20140304饮食养生汇视频和笔记:于仁文讲胶原蛋白,逆生长,猪蹄汤

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本页提供2014年3月4日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是于仁文。主题是《胶原蛋白的美丽陷阱》。主要介绍胶原蛋白与逆生长，什么是胶原蛋白，富含胶原蛋白的食物有哪些，大豆和银耳中没有胶原蛋白，黄豆猪蹄汤的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

于仁文：北京军区总医院高干病房首席营养配餐师。

胶原蛋白并不能起到所谓让人逆生长的作用。

胶原蛋白吃进体内后会被分解成氨基酸小分子不一定能够给重新合成胶原蛋白。

术后有创伤的病人需要补充胶原蛋白，有利于伤口愈合。

胶原蛋白只存在于动物体内，植物中没有胶原蛋白。

人体皮肤内的胶原蛋白最多，能起到支撑皮肤，锁住水分的作用。

补充胶原蛋白前应先吃足够的主食，这样胶原蛋白才不会当成能力消耗掉。

摄入的胶原蛋白不能保证只补到脸部，也有可能补充到人体其他人体部位。

术后病人肠胃不好，可以喝鸡鸭猪蹄排骨汤等补充胶原蛋白。

随着年龄的增长，体内的胶原蛋白会随之流失。

大豆和银耳中没有胶原蛋白，但含有可溶性的膳食纤维，可以帮助锁住水分。

大豆富含赖氨酸和脯氨酸，可以帮助人体和成胶原蛋白。

开饭了：黄豆猪蹄汤。

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