20140105养生堂视频和笔记:杨志旭讲绿豆,清热,排毒,上火,解毒

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本页提供2014年1月5日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是杨志旭。主题是《身体祛毒三部曲-2》。主要介绍医药排毒法，冬季火毒的诱因，火毒对人体的危害，有解毒功效的食物，绿豆食用时注意事项，虚火和实火的区别，绿豆百合银耳汤的制作方法等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

杨志旭：中国中医科学院西苑医院急诊科主任。

2013年中国保健协会发起了“中国网民健康排毒认知状况调查表”， 11912位网友参与了回答。

其中有26.18%的人，选择用中成药排毒。专家告诉我们，选择中成药排毒，一定要谨慎，错选反而会弄巧成拙。

并非所有在体内的毒，都能直接排出，比如体内的火毒、寒毒、瘀毒。按中医医理，一定要先解毒，再将其排出体外。

冬季体内容易有火毒，咽喉红肿、牙龈肿痛都是火毒致病最直接的表现，放任体内存有“一把火”，会导致更严重的危害。

我们日常生活中的一些食物，其实也有一定的解毒功效，比如绿豆。中医认为绿豆味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功，对酒毒、铅毒、丹石毒等有一定的解毒功效。

绿豆煮得过烂，会破坏绿豆内的有机酸和维生素，降低解毒的效果。但是未煮烂的绿豆腥味较强，吃了容易恶心、呕吐。所以绿豆一定要煮熟，但不要煮的太烂。

遇到上火的情况，经常有患者选择牛黄解毒丸，这种方法并不一定有效。因为火毒也有虚火和实火之分。冬季多喝水，可以预防火毒。一旦上火了，只要病情不是特别严重，用生活中一些常见的食材，也可以解决问题。

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