20131122养生堂视频和笔记:王化虹,张谦讲免疫力,益生菌,膳食纤维

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本页提供2013年11月22日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是王化虹，张谦。主题是《养“菌”有道“肠”年轻》。主要介绍免疫系统，肠道菌群，肠道年龄自测，膳食纤维等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

王化虹：北京大学第一医院消化内科主任。

张谦：北京同仁医院营养部主任医师。

战火纷飞，枪炮齐鸣等成语经常用来形容惨烈的战场，但是有一种战斗无声无息，却每天都在我们体内进行着。是什么在支持着我们与疾病战斗？

在任何一秒内，免疫系统都能协调调派不计其数、不同职能的免疫“部队”从事复杂的任务。它不仅时刻保护我们免受外来入侵物的危害，同时也能预防体内细胞突变引发癌症。如果没有免疫系统的保护，一粒灰尘就足以致命。

人体免疫系统多而复杂的，由多个器官共同协调运作。其中，肠道可以算最大的免疫器官。

胃肠道作为免疫器官，有一个很重要的帮手：平衡的肠道菌群。有益菌从我们新生儿期开始，到20岁左右处于一个慢慢上升的过程。从20岁到40岁，处于高峰期。40岁以后身体里的有益菌开始慢慢下降，随之肠道健康和身体健康都可能出现问题。

影响肠道菌群有很多因素，其中一个就是年龄。此时要考虑的不仅仅是传统意义的年龄，还要考虑肠道年龄。我们的生理年龄是从出生那天开始一天一天算出来的，而我们的肠道年龄应该如何计算呢？一起来做一项“肠道年龄自测题”。

专家表示，膳食纤维是益生菌的“口粮”，可以帮助益生菌更好地生长和繁殖。保护好益生菌可以让我们有一个更健康的胃肠道，也可以让我们有一个更健康的身体。

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