20131107养生堂视频和笔记:王玉英讲长寿,七养诀,白术酒,冬季进补

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本页提供2013年11月7日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是王玉英。主题是《长寿七养诀—2》。主要介绍古时老人的长寿之道，如何保护脾胃之气，膳食平衡，白术和神曲如何和食物一起烹饪等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

王玉英：北京中医药大学教授、主任医师。

《寿亲养老新书》是一本以老年养生为主，论述老年人日常起居的书籍。其中包含的长寿七养诀更是精辟地总结了古时老人的长寿之道。

七养诀中有两个秘诀讲的是如何保护脾胃之气，这也说明了作为后天之本的脾胃在长寿之道中起到的重要作用。

专家提示：“生病起于过用”指的是，饮食量太大，一下子吃的很多，超过了脾胃的运化功能，使脾胃损伤，脾胃是后天之本，需要我们自己养护，但同时也要注意饮食的营养均衡。

可以这么说，脾胃之气足，元气随之强健，元气强健，抗病能力就强，人也就越长寿了，并且是健康的长寿。

专家提示：老人要做到合理的膳食平衡，首先要知道自己该吃什么，不该吃什么，《寿亲养老新书》中就提到，我们应该吃温、热、熟、软的食物，忌粘、硬、生、冷的食物。

黏的比如说糯米制品（年糕、汤圆、元宵、月饼、粽子、驴打滚、艾窝窝等），硬的比如说豆类，生的比如各种生肉（刺身）等，冷的比如说一些放凉的熟食，以上食物，老年人要少吃。

专家提示：老人还可以通过药膳的方法，健脾补气，可以起到开胃、消食的双重功效，节目中分别介绍了白术和神曲如何和食物一起烹饪，制作出健康美味的药膳。

当然，如果您真在饭后出现了消化不良等问题，还可以通过一定的锻炼方法，适当补救。

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