20240522养生堂视频和笔记:陈萌,肝郁脾虚,胆郁病, 香附小青柑茶

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本页提供2024年5月22日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是陈萌。主题是《巧用苦药，调节人体脏腑枢纽》。主要介绍一条经络两个穴位教您安然度夏，夏季吃“苦”有讲究，人体脏腑枢纽指的是什么等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

陈萌：北京中医药大学教授东城中医医院特聘专家、主任医师。

入夏之后，在胃肠道疾病中，有一类患者明显增多了：口苦，胸胁胀满，心悸，烧心反酸，四肢倦怠，时而便秘时而便溏的大便不调，纳差失眠……

这类患者的病情还有个明显的特点：反反复复，单用调理胃肠道的药物很难见效。

今天做客节目的陈萌教授，是国医大师王庆国的学术传承人，他告诉我们，这类患者表面看起来是肝郁脾虚，实则是脏腑枢纽出现问题的典型表现。

那么这个人体脏腑的枢纽究竟在哪儿呢？夏季应该怎么调护？

中医将人体脏腑分为三大类。

第一类就是五脏，心、肝、脾、肺、肾，储藏的是人体精华，比如肺主气，肝藏血；

第二类是六腑，是体内的管腔，比如胃、小肠、大肠等，储存的是没有变成精华的“原材料”；

第三类叫奇恒之腑，也叫异常之腑，既像脏又像腑，兼具了脏、腑特征的脏器，比如脑、生殖系统。

而我们今天说的这个脏腑枢纽十分特别，它既是六腑之一，又是奇恒之腑之一，它就是胆。

胆直接和整个胃肠道密切相关，又储存了人体的精华——胆汁。中医认为凡十一脏皆取决于胆，可见胆的重要性。

到了春夏季节，人体以外泄为主，要把体内上一年积攒的垃圾、毒素、水分等排出体外，代谢比较旺盛，这个时候就需要更多的胆汁来帮助我们消化。

但如果此时胆热郁结了，没办法正常供应胆汁，身体就会出问题。

因为胆汁一旦淤积、堵塞，就会去不该去的地方，泛滥成灾，影响其他脏腑的正常功能，这种健康问题就是胆郁病。

有胆郁病的患者往往会出现胃肠道的症状，还会伴随胃肠道之外的症状。

陈主任告诉我们，脏腑枢纽出了问题后，症状表现主要分为6类：

①胸胁症状：胸胁胀满、心悸、胸闷憋气；

②消化症状：烧心反酸、纳差、大便不调；

③感觉异常：口苦、耳鸣、偏头痛；

④情绪异常：易波动，情绪低落或者突然很急躁；

⑤睡眠障碍：多梦早醒、入睡困难等；

⑥生殖功能障碍。

其中，口苦是这个疾病最为常见的症状，还有一个明显的特点是在凌晨3点-5点早醒。

如果您出现了上述两大类症状的某一小症状，就是身体在提示您脏腑枢纽失调了。

除此之外，胆郁病患者往往还会呈现出以下体貌特征：

因为体内郁热不解，像是小火慢炖一样，慢慢耗干了人体的精血，所以这类人会比较消瘦，而且是干瘪的瘦，脸上爱出油，古人形容为面垢，面色晦暗发黄。

以苦治苦，苦味就可以帮助我们调养这个脏腑枢纽。体内胆汁输布代谢失常，苦味出了问题，我们就可以借助外界的苦味来调节体内的苦味输布代谢。

中医认为的苦味药其实是从它的功效来看的，有一些药可能吃起来味道不苦，但具有助人体通泄的作用，因此也认为是苦味药。

不过要提醒大家一定要正确使用，否则苦味是可以损伤人体正气的。那么我们身边的当令野菜，哪些可以调护脏腑枢纽呢？

1、芦荟

芦荟能够清肝利胆、泻火通便。如果出现了上火的热气疮也可以用芦荟来缓解，比如嘴角起泡就可以切开芦荟，在起泡的地方抹点芦荟汁。

芦荟也可以作为食材，比如陈主任带来的这个芦荟红枣粥,红枣可以补血，本身芦荟的苦味就不重，再加上红枣的甜味调和，苦味基本没有了，特别适合有肝胆问题的人服用。

2、荔枝草

荔枝草药食同源，有清热解毒、利水消肿的作用，也有人用它来治疗痔疮。日常我们可以把荔枝草和鸡蛋搭配着一起吃。

3、菊花脑

接下来的就是我们都很熟悉的野菊花，同样也可以起到清热解毒、清利头目的作用。

不过我们今天用到的不是菊花，而是菊花的叶子——菊花脑做成的菊花脑蛋花汤。菊花脑和菊花的功效是差不多的，但清热解毒的作用更强。

4、蒲公英

蒲公英有清热解毒、疏肝利胆和通便的作用，所以也很适合用来调理胆郁病，东北人就很喜欢蒲公英蘸酱的吃法。

5、麦蒿

麦蒿可以清热解毒，因为含有青蒿素，还有一定的退热作用，也有研究发现它可以治疗疟疾。我们可以把它做成蒸饺，清香又营养。

6、香附小青柑茶

此外，夏季还可以用香附小青柑普洱茶来调节胆郁病。

小青柑有行气解郁、健脾的作用；香附芳香醒脾、疏肝利胆，对女性月经也有一定的调理作用；普洱茶提神醒脑，对胆汁反流性胃炎也有一定的疗效。

最后还要提醒大家，苦味药不能乱吃。虚劳、衰老、脾胃虚寒的人群要慎用苦味食材，秋冬季也建议大家要慎用苦味食材。

此外，陈主任还带来了一个终极法宝-以苦治苦的千年名方。

图：柴胡桂枝干姜汤

方组：柴胡、桂枝、干姜、栝楼根、黄芩、牡蛎、炙甘草

功效：柴胡味苦，但有一定的清香味，能够解郁；黄芩可以清热，桂枝补阳气，干姜温中散寒，栝楼根和牡蛎治渴，甘草补虚，调和诸药。适合胆热脾寒的人使用。

虽然是基础方，可以根据个人体质加减化裁，但一定要在医生指导下使用。

陈主任还带来了一个夏季调护脏腑枢纽的日常保健妙招，一条经络，两个穴位，大家一学就会。

敲胆经

坐着拍大腿的胆经，沿着环跳、风市、中渎、膝阳关来拍打，一秒敲两下，要有一定的力度但也不能太过，敲完微微发热就可以了。

一天敲一次，持续几分钟就可以，但最好在早上七点到中午十一点之间，是气血升发的时候，晚上就不要再敲了。

按揉章门穴、太冲穴

俗话说肝胆相照，我们也可以通过按摩肝的穴位来调理胆，比如章门穴和太冲穴。

两手自然下垂，屈肘时肘尖对着的部位就是章门穴，用手按摩，感觉到微微酸胀即可。

太冲穴在脚上大拇趾和二拇趾之间的骨头缝里，这里按摩的力度要大一些，最好微微有点疼痛。这两个穴位每天按摩5~10分钟即可。

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