20220707养生堂视频和笔记:王凤云,脾虚,脾阳虚,附子理中丸

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本页提供2022年7月7日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王凤云。主题是《瓜熟蒂落养生正当时》。主要介绍脾阳虚的表现，黑南瓜子和白南瓜子的区别，温中健脾的附子理中丸等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

最近流行的奶油南瓜、土瓜您都吃过吗？黑南瓜子和白南瓜子，有区别吗？您知道，甜瓜这个部位是万万不能吃的！而这棵长的像人参的竟然是某种瓜的根？敬请收看本期节目，由中国中医科学院西苑医院脾胃科副主任王凤云带来的《瓜熟蒂落养生正当时》。

图：附子理中丸

瓜类药的历史可追溯到神农本草经，如道地药材瓜蒌根即天花粉，又称安阳花粉；常见的瓜类如木瓜具有平肝、和胃、祛湿、舒筋的功效，专家分享了日常生活中常见的几种瓜的养生价值。

从脾气虚发展到脾阳虚，除了要关注疾病因素，还有药物因素也会伤脾阳。

专家告诉我们，经常服用清热解毒类药物会导致脾胃寒凉，皮肤科较常使用的清热解毒类药物如果长时间使用也会伤脾阳，日常生活中应该注意。

白地瓜有红烧、凉拌、清炒等做法。

《滇南本草》中记载“红土瓜入脾、胃二经，白者入肺经”，专家告诉我们，土瓜可以促进胃液消化液的分泌，促进胃肠蠕动。

《黄帝内经》中记载“饮入于胃，游溢精气；上输于脾，脾气散精；上归于肺，通调水道；下输膀胱，水经四布，五经并行”，可见脾胃功能健全对于五脏的功能意义重大，只有脾胃功能良好才能营养上下脏腑。

《黄帝内经》中记载“脾苦湿，急食苦以燥之；脾欲缓，急食甘以缓之。用苦泻之，甘补之”，中医讲究“从其性为补、逆其性为泻”，因此对于脾脏来说苦味药是燥湿的，甘味药是健脾的。

脾胃喜燥恶湿，可以食用苦寒类的药物来燥湿；甘缓酸收，即中医认为甘味的作用是缓，酸味的作用是收，脾胃功能下降的时候可以用甘味药物来调补。

《黄帝内经》中提到“中央黄色，入通于脾”意思是选择瓜瓤是黄色的瓜果，健脾效果最好。

中医里讲木火土金水对应的是五脏青赤黄白黑，脾胃属土对应的就是黄色。日常多选择一些黄色的食物可以健脾。

图：五色健康法

一般瓜的皮、瓤、籽具有不同的功效，专家告诉我们，南瓜性味甘温，因此又被称为健脾瓜。

南瓜全身都是宝，最常入药的南瓜籽具有杀虫健脾的作用；南瓜瓤性味甘凉，具有清热凉血解毒的功效，鲜药可外敷；南瓜藤有健脾祛湿的功效；南瓜苗可以入菜。

图：南瓜全身都是宝

南瓜藤入菜做法：南瓜藤选取较嫩的茎叶，洗干净叶面上的毛绒。然后焯水后捞出，可用于煲汤、凉拌、清炒。

南瓜子的做法：选一个熟透的南瓜，取出南瓜子，清洗干净后在阳光下晾晒3-4天至彻底晒干，可以直接食用或小火炒制后食用。黑南瓜子与白南瓜子的功效相近，品种也并不稀有。

大厨推荐：青南瓜口感脆，适合炒、煲仔焗；红圆南瓜适合蒸或油浸保持糯性；奶油南瓜适合做甜点，可以做南瓜烙或百合南瓜羹。

脾阳虚患者往往有明显的寒象，典型的如怕冷，同时脾肾阳虚往往同等地位，患者会伴有腰膝酸软、大便稀溏、大便有不消化的食物、肚子胀、手脚冰凉等。

如果症状加剧，可以用专家推荐的出自《太平惠民和剂局方》里的附子理中丸来治疗。

组成：附子、党参、干姜、白术、甘草。

功效：温中健脾。

适宜人群：适合脾阳虚患者。

专家提醒：附子有毒性，有许多禁忌症，不建议随便买药来搭配；丸剂药性较慢，如果情况紧急建议用汤药。

栝楼又叫瓜蒌、药瓜，归肺胃经，具有润肺化痰、散结、滑肠去火通便的功效。

栝楼全身都是宝，瓜蒌根又叫天花粉，具有清热泻火、生津止渴、消肿排脓的功效；瓜蒌皮具有清热化痰、宽胸理气的功效；瓜蒌子润肠通便；全瓜蒌虽然具有各项功效，但是药效不如单独使用。

便秘从气血阴阳、寒热虚实都可以加以区分，今天主要从阴阳虚来区分。

阳虚便秘：大便偏干、排出困难，治疗以温阳健脾、润肠通便为主；

阴虚便秘：大便艰涩、排出困难、口干舌燥，治疗以滋阴生津、润肠通便为主。

瓜蒌根适合阴虚便秘，南瓜、肉苁蓉适合阳虚便秘，可用于配伍治疗。

甜瓜性寒味甘，归心、胃经，具有清热的功效，夏季食用正当时，但也不要过量食用。

籽具有一定的润肠通便的作用；瓜蒂具有催吐、清热化湿的功效，平时不能吃。

挑选甜瓜的小窍门

闻：有瓜香味；

按：按瓜表皮，手感有一点点软软的；

捏：瓜的肚脐眼，捏起来有弹性。

专家出诊时间：

王凤云：中国中医科学院西苑医院脾胃科：周一上午，周三上午（特需），周四下午。

备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。

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