20130714养生堂视频和笔记:贾竑晓讲抑郁症,5-羟色胺,小米,香蕉

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本页提供2013年7月14日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是贾竑晓。主题是《食物中的“脑黄金”－1》。主要介绍抑郁的发病原因，5-羟色胺的作用，食物中的脑黄金是什么等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

贾竑晓：教授、首都医科大学附属北京安定医院。

据《健康报》报道，由北京大学国家发展研究院主持的“中国健康与养老”追踪调查结果于6月份发布。该调查显示，四成老年人受到抑郁困扰。抑郁是一种常见的负面情绪，但长期处于抑郁的情绪之中就有可能导致抑郁症。

专家提示，抑郁的发病原因有很多，其中有一种观点认为，抑郁的发作和大脑缺少某种“快乐素”有关。所以增加大脑中的“快乐素”，这是对情绪最直接的改善方法。

专家提示，5-羟色胺就是大脑内的“快乐素”，它可以影响大脑活动的每一方面，如调节情绪、增加精力、加强记忆力，甚至能改变人生观、价值观。5-羟色胺水平较低的人更容易发生抑郁、冲动行为。有趣的是，女性大脑合成5-羟色胺的速度仅是男性的一半。

专家提示，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，不同种类的氨基酸具有不同的功效。而跟情绪关系较为密切的氨基酸是色氨酸。色氨酸进入大脑后，在酶的作用下，合成5-羟色胺。而随着年龄的增长，大脑合成5-羟色胺的数量逐年减少。此时可以考虑通过改善饮食，增加体内“快乐素”的数量。

专家提示，小米和香蕉都是能让人感到快乐的食物，小米中含有丰富的色氨酸，小米中的碳水化合物还能帮助色氨酸尽可能多的通过血脑屏障，从而促进5-羟色胺的合成。而香蕉中色氨酸的含量也比较丰富，此外香蕉还含有大量的维生素B6，有助于改善情绪。

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