20110108养生堂视频:吴大真讲玫瑰花的妙用

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本期BTV《养生堂》为大家请到的是中国保健协会主任医生吴大真教授累计45年中医临床保健经验，结合用花调节众多身心疾病的真实案例，告诉您以花养人的中医养生奥秘和以花入药，以花入馔，以花祛病的花疗养生保健法。

吴大真：早年毕业于北京中医药大学，师承中医泰斗秦伯未先生，现任北京同济医院院长。北京北海医院特邀肾病专家、主任医师，研究生导师，北京市政协委员、中国保健协会副理事长，北京国际医药学术研究促进会常务会长，原《中国中医药报》社长、总编。

我们的祖先早在2000年前就注意到玫瑰花的养生功效了。而且据史书记载，武则天、杨贵妃都曾用玫瑰花养颜；《本草再新》、《食物本草》等医学经典著作也明确记载了玫瑰花的功效。

玫瑰花祛皱除斑：

玫瑰花的花蕾，然后取10克泡水或者煮水喝即可。每天早上出门前喝一次，连续一个月就会见到效果。

自制“玫瑰露”：

先挑选50克干玫瑰花蕾，洗净后分三次煮。第一次煮时往锅里加入500毫升左右的水。等用小火将花蕾煮到变色时就将其捞起，然后放入第二份花蕾重复煮制。三次下来，锅内的水基本就只有一碗那么多了，颜色也很深。这就是我们想要的“玫瑰露”了。玫瑰露既可以用沸水冲泡内服，也可以在洗脸后润肤。

玫瑰水、玫瑰露之所以能够养颜，原因在于玫瑰有理气、化瘀的功效。它既能让血液流动起来，也可以将沉积在体内的垃圾化掉。气血运行一旦正常，女性朋友难看的脸色和黄褐斑就会得到有效调理。

现代女性的月经不调大多是“气滞血瘀”所致。可以取玫瑰花6克、益母草30克用水煎，分3次服用。玫瑰花性温，而益母草性微寒，两者中和可以让药效更加平和；而且两味药都具活血化瘀功效，所以加在一起服用对“气滞血瘀型”月经不调有更明显的疗效。

用玫瑰花泡水喝的时候可以加入一两克藏红花，以起到缓解痛经、活血补血的作用。此外，用月季花和玫瑰花一起泡水喝可以治疗“经前期紧张综合征”，对月经前烦躁、易怒、“看谁都不顺眼”的现象有调理作用。

玫瑰能活血补血、疏肝理气，所以它对心情抑郁的女性也有帮助。为此，吴大真向广大女性推荐“玫瑰烤羊心”：

准备50克鲜玫瑰花或15克干玫瑰花，再准备羊心、食盐各50克。将玫瑰花放入锅内加咸盐和水一同煎煮10分钟，自然冷却后备用。然后把羊心切成小块穿在木签上，一边烤一边蘸准备好的玫瑰盐水。待羊心被烤熟稍嫩后就可以食用了。

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