20181207养生堂视频和笔记:母义明,糖尿病,胆固醇,高血糖,高血脂

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本页提供2018年12月7日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是母义明。主题是《火锅中的控糖妙招》 。主要介绍怎么吃才能让糖尿病患者既享受了口腹之欲又健康等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

今天节目的一开始，秦天头上带了个金箍，而这个金箍就代表糖尿病患者，很多糖尿病患者都说，一旦患病平时不敢吃不敢喝，都小心翼翼的，但是得了糖尿病不见得是坏事情，因为有了糖尿病，我们脑子里就有一根弦，或者说多了一个保护自己健康的意识。糖尿病患者，要坚持健康的生活方式，更得约束自己，从而过上健康生活。所以如何正确约束自己的饮食就显得格外关键了，都说“没什么是一顿火锅解决不了的，如果不行，那就是两顿。”寒冷的天气，热腾腾的火锅，太诱人啦。代表糖尿病患者发声的主持人秦天也是火锅的爱好者之一。今天节目中秦天准备了一桌子好吃的，但是秦天在吃火锅的过程中就有点纠结，这也是很多糖尿病患者的纠结，今天这顿火锅，怎么吃才能让糖尿病患者既享受了口腹之欲又健康呢？敬请收看由解放军总医院内分泌科的母义明教授为您讲解的《火锅中的控糖妙招-1》。

火锅摆在面前，代表糖尿病患者发声的主持人秦天在脑海深处开始纠结：糖尿病患者能吃海鲜吗？“吃吧，嘌呤太高，会不会对糖尿病也不太好？”、“不吃吧，好像也没啥能吃的东西了！”纠结！。母主任说，糖尿病患者很多都是肾脏功能不好，而海鲜中有很多都是高嘌呤，这就容易造成高尿酸，高血糖和高尿酸的关系是“狼狈为奸”，两者一起更加伤害糖友的肾脏，最终导致尿毒症等可怕的后果。但是海鲜里又有很多精细蛋白对人体是有好处的，究竟应该怎么吃呢？

吃火锅的时候，肉的品种太多了：羊肉、牛肉、毛肚、肥肠、鸭肠、猪脑、黄喉等等，这么多种类的肉如果吃错、吃多，会造成血脂的升高，高血糖和高血脂又是“难舍难分”的关系，很多中老年人都是两者同时发生，这就很容易造成心脑血管的损伤，所以控制胆固醇的摄入就很关键，火锅里经常吃的这些肉类，它们的胆固醇含量究竟如何？

图：胆固醇含量

吃火锅的时候必不可少的就是小料！可是在调小料的时候很容易就造成盐分摄入超标，最后导致血压的升高，高血糖和高血压两者的关系是“不离不弃”的，两个同时发生的话会增加心梗、脑梗的风险，所以糖友控制盐分摄入就很关键，北方人最爱的麻酱料，南方人最爱的香油料，究竟哪一种更适合糖尿病患者？这里面又有哪些误区？请关注本期节目！

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