20170920养生堂视频和笔记:左小霞,选油有诀窍,居民膳食指南

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本页提供2017年9月20日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是左小霞。主题是《餐桌上的防病小能手》。主要介绍哪一种油的热量是最高的，选油有诀窍等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

节目的开场，专家就说要介绍给大家一个餐桌上的防病小能手，而这个小能手就在热气腾腾的蒸锅里。专家现场用一杯温开水，加入一勺蜂蜜，以及蒸锅里的半勺“小能手”，调配而成一杯饮料，告诉大家：常喝这个对治疗便秘有好处！另外，单独使用还对皮肤润滑等同样有好处。更难得的是，这个餐桌上的防病小能手，同样还是一个烹饪小能手。做鱼的时候没有它，味道就没那么好吃。而且，这个小能手，还藏在中国膳食指南当中！营养专家左小霞、烹饪大师何亮携手为您揭开：谁才是《餐桌上的防病小能手》。

图：居民膳食指南

我们每天吃饭，都离不开用油。为了健康，很多人会选择自己认为热量低一些的油来做菜。那么，黄油、大油、调和油、橄榄油、花生油，这五种油，到底哪一种油的热量更高呢？现场观众普遍认为黄油和大油的热量高。但专家却指出：每次问这个问题，几乎是全军覆没，没有一个人答对。那么，到底哪一种油的热量才是最高的呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

选油有诀窍！专家指出：五种油，都有它们各自的作用，但要想选择对自己最健康的油，还是有诀窍的。另外，选油的同时，还要注意两点。第一、注意脂肪酸均衡；第二、注意每天的用量不要超标。那么如何才能做出省油又美味的菜呢？何亮大厨把他意外发明的一道菜带给大家，这道肉松软炸虾做出来，真是美味到极致。到底有什么烹饪技巧呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。

专家出诊时间：左小霞-解放军第309医院营养科主任、主任医师；每周二下午，309医院门诊五层营养门诊；突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。

（养生堂节目视频20170920全集在线播放将在9.20稍后更新发布）

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