20151012养生堂视频和笔记:张晋,润燥,酸酐化阴,秋燥,清热,暖胃

所在栏目：养生堂视频 养生堂2015视频全集 核心内容: 清热 秋燥 暖胃 润燥 酸酐化阴

本页提供2015年10月12日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是张晋。主题是《秋季润燥饮三宝-2》。主要介绍选择水果和蔬菜来防秋燥，多吃酸味的食物有利于收敛正气等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张晋：中国中医科学院西苑医院治未病中心主任。

秋天气候干燥，而且多风少雨，人体很容易受到秋燥的影响。现在正值秋季，食材种类丰富，很多人会选择水果和蔬菜来防秋燥，但是今天的专家张晋主任告诉我们，张大爷就因为吃了某种可以润燥的食材，导致全身肤色变黄，是他吃错了，还是这种食物根本就不能吃？

张主任究竟能否给出解决办法？敬请收看《秋季润燥食三宝-2》。

图：秋季润燥食三宝

昨天张主任给大家介绍了三种饮品，今天带来的是三种食物，都是在燥邪伤人的秋天适合食用的。

她首先亮出了自己的第一件宝贝，这个宝贝大家既熟悉又陌生，很多人爱吃，经常买来吃，有人说它是水果，有人说它是蔬菜，更重要的是，它可以防秋燥，既可以清咽解毒，又可以化痰消积。

但是张主任却说有的人的吃法是错误的，到底这个法宝是什么呢？何大厨现场烹制，带给大家一个窍门接着又一个窍门，最后的成品又让现场观众大饱口福，到底是一道什么样的菜品呢？

张主任告诉大家，秋季应该收敛阳气，而酸味有收敛的作用，所以多吃酸味的食物有利于收敛正气。

而辛辣之物乃发散耗散阳气之物，所以应该少吃。张主任的第二件法宝亮相了，到底是什么呢？何大厨对于这件食材更是游刃有余，轻松两步就完成了一个只能在养生堂才吃得到的私房菜，到底窍门是什么呢？

张主任今天带来的最后一样法宝，有叶子也有根，而大家在吃它的时候经常将叶子扔掉，选择吃它的根茎，其实，它的叶子中某些营养比它的根茎还要丰富，到底是一种什么食材呢？

20151012养生堂视频和笔记:张晋,润燥,酸酐化阴,秋燥,清热,暖胃