20150511养生堂视频和笔记:赵霖,侯玉瑞,雪花豆腐羹,酸奶红豆爽

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本页提供2015年5月11日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是赵霖、侯玉瑞。主题是《中国人该怎么吃-3》。主要介绍食物中毒怎么办，哪些人不适合喝绿豆汤，雪花豆腐羹的制作方法，酸奶的另类吃法等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

赵霖：健康教育首席专家。

侯玉瑞：烹饪大师。

不小心食物中毒，到底应该怎么办？绿豆汤有很多食疗作用，煮的时间长短不同，达到的功效也不同。这里面到底有什么学问？哪些人不适合喝绿豆汤呢？

健康教育首席专家赵霖做客《养生堂》，为您解读绿豆救命的吃法以及致命的误区！敬请收看《中国人该怎么吃-3》。

能够媲美中国古代四大发明的食品到底是什么呢？专家带到现场好几种豆腐，而这些豆腐，不同品种有着不同的食疗功效。甚至如果让绿豆和豆腐结合，还会出现奇特的效果。

那么在豆腐这些品种中，到底有什么学问呢？其中又有哪些误区呢？

您能够在短短的几分钟之内，就做出一道美味可口的豆腐菜肴吗？烹饪大师侯玉瑞现场教给大家一道“高级简单”的雪花豆腐羹！

图：雪花豆腐羹的制作方法

而之所以这道菜的口感特别好，有两个非常简单的诀窍，有了这两样东西，就不仅仅只是在口中留下嫩滑的感觉，会让雪花豆腐羹的口感更加值得回味。

春夏交替之际，豆类食品中，有没有什么特别适合当季的吃法呢？

专家特别推荐了酸奶红豆爽、酸奶绿豆爽,并现场教给大家制作方法。那么经常饮用这道简单易学的酸奶红豆爽、绿豆爽，又有什么好处呢？

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