20141027养生堂视频和笔记:王玉英讲银杏的功效与作用,银杏怎么吃

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本页提供2014年10月27日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是王玉英。主题是《古方今用（1）话银杏》。主要介绍银杏的功效与作用，银杏怎么吃，银杏的果实和叶子都是药食两用，银杏的养生功效之一是敛肺祛痰，银杏的养生功效还有治带下和止尿频，银杏叶对心脑血管疾病有辅助调理功效，银杏中毒的症状，银杏莲子粥健脾固肾，银杏燕麦饮等相关内容，百年养生网养生堂栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

王玉英，北京中医药大学教授、主任医师。

它在植物中有“活化石”的美誉；它的果实和叶子都可入药，为药食两用的佳品；但它也存在一定毒性，如食用不当轻则呕吐重则致命。您知道它是什么吗？那就是银杏！

不久前，《人民日报》微博上评选的全国九大银杏观赏地让很多网友饱尽眼福，《养生堂》将告诉您银杏不仅养眼，更能养生，银杏的功效与作用究竟有些什么呢？银杏怎么吃呢？请关注北京中医药大学王玉英教授主讲的《古方今用1—话银杏》。

银杏叶子实物图

银杏的养生功效之一是敛肺祛痰，但不是所有的咳喘都适用银杏。王玉英教授强调，一定是久病不愈的慢性咳喘，痰多且清，才能用银杏作为药膳调治，刚得感冒导致的咳嗽咳痰不适用银杏。

有外邪的咳喘和没有外邪咳喘的区别

如果您咳喘的症候恰好符合，不妨试试银杏雪梨汤，具体用量和注意事项见下图。

银杏雪梨汤的材料和用量

银杏的养生功效还有治带下和止尿频，同样与其收敛作用有关，但因为炎症导致的白带过多或尿频尿急并不适用，如果排除了妇科炎症、膀胱炎、肾炎，仍有白带过多、呈水状，或者小便清长、排尿频繁的困扰，可以试用银杏莲子粥健脾固肾。

白果的功效和作用

银杏莲子粥的材料和做法

银杏叶同样具有药用价值，其含的银杏黄酮和银杏内酯具有软化血管的作用，对心脑血管疾病有辅助调理功效。但银杏叶和银杏一样具有毒性，切忌直接摘取新鲜叶片泡茶，药店买到的银杏叶使用前也应咨询医生。

银杏中毒的症状

正常人一天吃几个白果是安全的？

王玉英老师推荐了一道银杏燕麦饮，取3到5克药用银杏叶煮开，取药液冲泡燕麦食用，对心脑血管疾病有一定帮助。更多内容请收看本期节目。

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