20210629X诊所视频和笔记:吴江,判断你的盐值究竟有多高

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本页提供2020年6月29日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是吴江。主题是《会让你晕倒的“盐”值如何把控》。主要介绍如何科学吃盐等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：会让你晕倒的“盐”值如何把控

吴江：复旦大学附属华东医院营养科主任、主任医师。

盐，我们每天都能吃到的东西，它的作用可不小，能够调节我们体内的水平衡和渗透压，还能维持血压。

据可靠数据显示我们每个人每天平均摄入了12克盐！而较健康的其实是每人每天摄入6克盐。除了摄入量要注意，盐的种类也需要这三类人群关注！

第一，高血压人群适合吃低钠盐。第二，高强度工作者、肾功能不全者不适合吃低钠盐。第三，有甲状腺功能亢进症的人群，适合吃无碘盐。

不要以为自己炒菜放的盐少，每天就不可能吃到12克盐了。除了食盐，还有一部分盐是来自其它调味料和零食的！

100克的话梅里有2592毫克的钠，相当于一天的用盐量。100克的豆瓣酱里就有4127毫克的钠。不管是豆瓣酱、蚝油这样的调味料，还是或甜或咸的零食里，都会有盐的存在，只不过它们穿上了“隐形衣”。所以我们在日常生活中一定要好好看看它们的成分表，把控住盐的摄入量。

控盐小提示：饭前漱口；用鲜味浓郁的食材，如菌菇。

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