20171128X诊所视频和笔记:程文,抵抗力,悦性食物,饮食结构,蔬果

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本页提供2017年11月28日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是程文。主题是《吃吃喝喝提高身体抵抗力》。主要介绍如何改善饮食结构提高抵抗力，营养汤对身体真的有益吗等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

程文：国家公共营养师。

三高、肿瘤都可以称为富贵病，所有在身体里的营养物质如果代谢不掉，一旦在体内留下来成为垃圾都叫堵塞。

补充蛋白质可以提高身体的抵抗力，但选对蛋白质也是关键，鸡鸭鱼肉这些动物性蛋白属于酸性蛋白，长期摄入动物性蛋白不利于人体的消化吸收；而植物性蛋白属于碱性蛋白，比动物的酸性蛋白更好，可以补充身体所需营养，提升抵抗力。

大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美是植物蛋白中的佼佼者，豆腐中有丰富的大豆蛋白。将豆腐、腰果、菠萝搭配达成一道糊糊甜点，可以补充我们的身体所需营养，但又不会对身体造成负担。

图：豆腐菠萝小甜点

多吃一些碱性食物对身体有好处。鸡鸭鱼肉属于非悦性食物，蔬菜属于悦性食物，素食主义者爱吃蔬菜跟人的感觉就是安静、智慧、悦性。

糖尿病患者是可以吃水果的，但是要杜绝在饭后吃水果，可以空腹吃水果。

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