20160822X诊所视频和笔记:李颖,脾气,湿气,茯苓,冬瓜,白扁豆

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本页提供2016年8月22日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李颖。主题是《三样神器吃出好脾气》。主要介绍长夏养脾利器，身体有湿气的症状等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

中医认为情绪上的脾气与肝脏有关。

中西医里脾是不相同的，西医的脾位于肝脏旁，是人体的免疫器官；而中医里脾是整个上消化系统；脾乃后天之本，不仅掌管营养吸收，还负责排除体内湿邪，因此孩子生长发育，成年后是否精力旺盛，老了能否健康长寿，都和脾息息相关。

图：中医的脾

湿气重会导致脾的升发作用降低，秋季养脾刻不容缓。

湿气会阻滞全身经脉身体有湿气的症状：头重、犯懒、浮肿、夏季没胃口。

要健脾的首要步骤就是祛除湿气。

冬瓜全身都是宝，全身都可用药，冬瓜膏的制作方法：将冬瓜切成小块，用红糖腌制后入锅煮水再加入琼脂晾凉后放入冰箱冷藏后即可食用。

冬瓜茶的制作方法：冬瓜膏中加入红糖，生姜熬煮即可。冬瓜茶更适合偏寒体质，适宜女性生理期间饮用。

五仁水的制作方法：用冬瓜子、砂仁、豆蔻、益智仁、炒过的薏仁泡水饮用。可治疗脾胃虚寒。

三丝拌海蜇的制作方法：冬瓜皮西瓜皮去除表层霜蜡，与黄瓜皮一起切丝，拌入海蜇皮与姜丝，可加入香醋，麻油。

冬瓜皮和西瓜皮都有清热利湿的作用。

白扁豆、白扁豆皮也是健脾利湿的中药。将15克扁豆花煮水，将扁豆渣过滤掉加入大米熬成粥可以祛除眼袋。

扁豆焖饭的制作方法：将扁豆、大米和排骨等食材洗净（可准备自己喜欢的配料）。将食材全部倒入锅中翻炒，并加入老抽调味。放入电饭锅中煮熟。煮熟后加入莴苣叶焖煮一会即可。

扁豆豆浆的制作方法：将薏仁、黄豆、扁豆放入豆浆机中一起搅打成豆浆，也可以加入赤小豆或黑豆。

茯苓可以健脾和胃、渗湿利水、宁心安神。

茯苓老鸭汤的制作方法：将鸭肉、冬瓜、薏仁、茯苓、鸡骨草一起炖煮。

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