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20160606X诊所视频和笔记:高键,健康吃米点金术,黄曲霉素
发布时间：2016-06-07 07:35:28
作者：百年养生网
出处：百年养生网
所在栏目：x诊所
本页提供2016年6月6日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是高键。主题是《健康吃米点金术》。主要介绍米的正确储存方法，关于大米的种种谣言等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
高键：营养学博士。
发霉的大米容易产生黄曲霉素，是可以致癌的致癌物。发霉的大米喂养禽类也是不可取的，建议扔掉。
大米的储存时间跟品种、加工方式有关，但是在国家粮仓的大米可以储存5年以上。
图：大米的健康吃法
好的大米是用真空包装的，家庭存储大米应该密封、避光，放在通风处。
五谷杂粮保质期短于精白米，而且各种类型的杂粮应该分开包装，分开储存。最好是少买少存，家中的大米储存最好不要超过6个月。
米饭好不好吃跟锅贵不贵没有直接关系。
20160606X诊所视频和笔记:高键,健康吃米点金术,黄曲霉素
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