20160406X诊所视频和笔记:刘俊清,抗氧化,肉桂,茴香,牛至叶

所在栏目：x诊所 核心内容: 肉桂 茴香 牛至叶

本页提供2016年4月6日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘俊清。主题是《小小一勺冻龄有招》。主要介绍香料也能抗氧化等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

刘俊清：国家一级营养师。

香料能抗氧化，意味着就能抗衰老。

图：如何缓解衰老

人体的氧化是不可避免的。

红酒富含白藜芦醇，ORAC抗氧化指数为3873；大蒜的ORAC抗氧化指数为5342；辣椒ORAC抗氧化指数为21900；枸杞ORAC抗氧化指数为24287；姜黄ORAC抗氧化指数为107700；丁香ORAC抗氧化指数为314446；肉桂ORAC抗氧化指数为240000。

图：香料能抗氧化

小茴香能调节内分泌的作用，有催乳和丰胸的功效。

孜然含铁，能补血、补铁。

肉桂和桂皮是不一样的两种食材，桂皮表面粗糙成黑褐色。肉桂表皮有咖啡色的粉末，更香甜可以平衡血糖，欧洲的肉桂品质最好，其次是印尼的肉桂，最差的是越南的肉桂。肉桂配苹果、可可粉是绝配

牛至叶有很强的杀菌性，可以治疗灰指甲。

20160406X诊所视频和笔记:刘俊清,抗氧化,肉桂,茴香,牛至叶