20150605X诊所视频和笔记:朱跃兰,痛风的症状,痛风不能吃什么

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本页提供2015年6月5日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是朱跃兰，本期主题是《初夏不可承受之痛》。主要介绍痛风是如何形成的，痛风的危害，痛风不能吃什么，痛风可以吃什么等相关内容，百年养生网X诊所栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

朱跃兰：北京东方医院风湿免疫科主任。

人体吃进高嘌呤食物之后，嘌呤在体内进行代谢，主要通过肾脏代谢成为尿酸，如果尿酸过多，就会累积在关节表面，形成痛风石，痛风石造成关节的红肿热痛，非常痛苦。

急性痛风发作时，禁食嘌呤高的食物。而在痛风缓解期，或者血尿酸水平正常情况下，可以根据血尿酸水平适当放宽嘌呤摄入的限制，嘌呤的每日含量应在75毫克以内，可自由选食含嘌呤少的食物。

图：我国痛风的发病率

蔬菜里的高嘌呤食物：都有、菜花、紫菜、香菇。

海鲜里的低嘌呤食物：海参、海蜇皮、海带。

鱼子嘌呤很高不适合痛风患者。痛风患者要慎食鱼罐头。带壳海鲜嘌呤高，痛风患者不宜食用。

一般说来，动物体积越小嘌呤含量越高。痛风患者尽量不要吃动物内脏。痛风患者不宜食用火腿。鸡蛋高蛋白低嘌呤适合痛风患者。

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