硝酸盐-第8页
硝酸盐:目前各类蔬菜中不仅农药残留超标现象仍然存在,而且硝酸盐超标的问题也比较突出,对人们身体健康构成了威胁。人体摄入的硝酸盐大部分来自蔬菜,约占 80%。硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐。
亚硝酸盐可使血液中毒,致使人体十现头昏缺氧症状;同时亚硝酸盐可与人体摄入的其他食品、药品、残留农药中的次级胺反应,在胃腔中形成强致癌物--亚硝胺,这是消化系统癌变的罪魁恶首。
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20150623最强大夫视频和笔记:高盐饮食,亚硝酸盐,痛风,苯并芘
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06-24栏目:【最强大夫】核心内容: 痛风 苯并芘 亚硝酸盐 高盐饮食
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20150528饮食养生汇视频和笔记:杨国旺,肿瘤,结肠癌,,三鲜烧海参
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20150514养生堂视频和笔记:张声生,香椿芽怎么吃,黄曲霉素,花生芽
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20150205我是大医生视频和笔记:邵康,刘骞,食管癌,肠癌,便秘
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