硝酸盐-第13页
硝酸盐:目前各类蔬菜中不仅农药残留超标现象仍然存在,而且硝酸盐超标的问题也比较突出,对人们身体健康构成了威胁。人体摄入的硝酸盐大部分来自蔬菜,约占 80%。硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐。
亚硝酸盐可使血液中毒,致使人体十现头昏缺氧症状;同时亚硝酸盐可与人体摄入的其他食品、药品、残留农药中的次级胺反应,在胃腔中形成强致癌物--亚硝胺,这是消化系统癌变的罪魁恶首。
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白菜的药用功效
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胃癌患者的食物选择
食疗菜谱胃癌是最常见的胃肿瘤,系源于上皮的恶性肿瘤,即胃腺癌。与人体所有组织一样,正常情况下,胃粘膜上皮细胞增殖和凋亡间保持动态平衡,这是其结构完整和功能健全的基...
01-03栏目:【食疗菜谱】
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营养学家关于平衡膳食的八项建议
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食管癌的健康教育处方
颈部疾病一、食管癌的调养处方 1.注意情志调节,克服悲观、焦虑、紧张、恐惧的心理,保持心情舒畅,树立战胜疾病的信心,积极配合治疗。 2.注意劳逸结合,积极参加体育锻炼,增强体质。可根据自己的病情选择练习气功、太极拳、八段锦等康复锻炼方法,促进病体康...
10-28栏目:【颈部疾病】
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食管癌的病因和发病机制
颈部疾病食管癌是原发于食管的恶性肿瘤,严重威胁着人民的健康和生命。我国是世界上食管癌的高发国家,也是食管癌高死亡率的国家之一,年平均死亡率为14.59/10万。在我国,食管癌的发病率北方高于南方,河南林县是公认的高发区。食管癌常见于40岁以上的男...
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血液颜色与疾病
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饮水之中有学问
养生之道夏天、冬天都要多喝水。发烧的时候,一定要喝水。此外,搭乘飞机,当空中小姐问你要不要水时,最好点头。体力劳动大量出汗后,在饮水中适量加点盐,就可维持体内正常的含盐量。 自来水虽经消毒过滤,但仍含有一定的细菌。隔夜悟水时间长,温度在37℃左右,很...
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饮食致癌的因素
全身疾病癌症的发病原因很大一部分是由于外界环境中致癌物质引起的。而膳食是人们每日接触的主要外因。那么,饮食致癌的因素包括哪些方面呢? 脂肪 长期食用高脂肪食物的人,大便中胆酸代谢物、胆固醇代谢物质比较高。胆酸的结构、胆固醇代谢物中某些中性固醇的结构与...
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09-25栏目:【全身疾病】
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如何预防癌症
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09-19栏目:【全身疾病】
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指甲是人体健康的“晴雨表”
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