20210429我是大医生视频和笔记:曹建春,疏肝理肺茶,电饭锅鲫鱼汤

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本页提供2020年4月29日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是曹建春。主题是《春季错误养生恐伤肾》。主要介绍疏肝理肺茶、电饭锅鲫鱼汤的制作方法，春季养生操，春季养生助眠穴等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

曹建春：北京中医药大学东方医院外四科主任医师。

中医把五脏分属五行，其中木对应肝、金对应肺。而今年的气候特点是肝火偏旺，容易抑制肺的功能，造成木火刑金，就像用斧头砍木柴，斧头反而被损坏。

所以今年春季养生，在疏肝平肝的同时，还要注意理肺。对于周艳泓常喝的枸杞芦根茶，专家说五一之后湿热来临，一定要减少枸杞的用量，而芦根能清胃热、清肺热，可以适当使用。

图：疏肝理肺茶

针对今年春天的特点，专家带来了一个养生“宝贝”——《伤寒杂病论》中记载的药食两用的疏肝理肺茶。它包括去燥谷（小麦）、润肺草（甘草）、补气果（大枣）、芦根4味药材。

疏肝理肺茶：浮小麦30g、甘草10g、大枣3颗、芦根5g，加水冲泡代茶饮。小麦性平；甘草润肺燥、平肝火；大枣味甘；芦根性凉，清胃热、清肺热，鲜芦根比干芦根更好。适合肝火偏旺、咽喉肿痛的人使用，但不宜超过2周。若需长时间服用，所有材料用量减半。

春季是一个升发的季节，吃鱼也有讲究。部分海鲜容易酿生湿热，所以要慎用；而河鲜性味偏平，更容易起到补中气、疏肝气的作用。

在河鲜中推荐鲫鱼，尤其鲫鱼籽能调中补肝气，还有助于明目。

电饭锅鲫鱼汤：去除鱼的尾鳍、背鳍，鱼身改一字花刀；取出鱼籽，去除黑膜、鱼肠等，再将鱼籽塞回鱼肚子；锅内倒入适量油，六成油温时下入生姜片、鲫鱼，将鲫鱼煎制定型后倒入电饭锅；电饭锅内放入两片生姜，倒入适量白开水、料酒，煮汤模式煮20分钟；打开电饭锅，放入打结的香葱、盐、胡椒粉，盖盖再煮5分钟即可。春季肝火偏旺，食用调味料也有讲究，像肉桂、八角比较辛热，都不宜过多食用，而香叶有宣散的作用，鲜姜辛温化痰，可以适当使用。

春季日常养生，有一套非常简单的养生保健操——宣肺呼吸功。每一次深呼吸都能促进静脉回流，对血液循环很有好处。

这套宣肺呼吸功：第一步身体后仰展双肩，前倾收腹浊气宣；第二步双手握拳至身后，轻敲肝俞养护肝；第三步手指少商推期门，疏肝理气畅精神。

针对失眠的问题，专家推荐了3个养生助眠穴：

大椎穴位于第7颈椎棘突下凹陷中，大拇指的指尖放在大椎穴，先右手再左手，每次按到有酸胀的感觉为度。

膻中穴位于两乳头连线中点，用双手小鱼际交替按揉。

足三里穴位于胫骨和腓骨的骨缝处，按到有酸胀困麻的感觉。

前两个穴位，一个是任脉上的，一个是督脉上的，交替按揉有助于调剂人体阴阳平衡。睡前一刻钟，交替按摩这三个穴位，有助于促进睡眠。

现如今，机场、高铁站等很多公共场所都配备有一种“救命神器”——体外自动除颤器（AED），它可以使心源性猝死的抢救成功率从1%以下提升到40%左右。

心源性猝死的发生率很高，我国每年有54万人发生心源性猝死，相当于每分钟就有接近1人。但心源性猝死的黄金救援时间很短，只有4分钟。如果能及时使用AED，可大大降低患者死亡风险。

“救命神器”应该如何正确使用：用手轻拍患者额头，看是否有呼之不应、意识丧失，若有，可能是发生了心源性猝死；让患者平卧，解开胸前衣物；就近取来AED，打开包装取出电极片，撕掉保护膜，按照背面标识贴在患者身上指定位置；打开AED电源开关，不要触碰病人，AED可自动分析患者心率并判断是否需要除颤，若提示需要除颤，按下除颤按钮即可。虽然AED是“救命神器”，但对于已知有高危心血管疾病的患者，还是建议随身携带必备的“救命药”，包括阿司匹林、硝酸甘油、速效救心丸等。

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