20191226我是大医生视频和笔记:孟广松,皮肌炎,肺间质纤维化

所在栏目：我是大医生 我是大医生2019 核心内容: 洗肺茶 肺间质纤维化 杏仁陈皮饮

本页提供2019年12月26日北京卫视我是大医生节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是孟广松。主题是《冬季高发常见病引发致命危机》。主要介绍如何自测自己的肺系是否健康，杏仁陈皮饮的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：冬季高发常见病引发致命危机

每年11月、12月、1月都是门诊量的高峰，各种疾病高发，与“某个导火索”密切相关。一旦被点燃，脑梗、脑出血、心梗、心衰、冠心病、呼吸道疾病、肠道疾病等都可能出现。

这个导火索就是肺部疾病。肺特别容易受季节影响，尤其冬季寒冷，其发生率就非常高，一旦受损，不仅会出现肺部问题，还能导致慢性疾病急性发作，成为全身症状的导火索。

中医所说的肺不仅仅是肺脏，而是一个肺系。中医认为：“肺居膈上，上通于喉，开窍于鼻，在体和皮，其华在毛，和大肠相表里”。也就是说，肺与鼻、喉、皮毛、大肠密切相关。

肺为娇脏，很容易生病，出现呼吸道的症状。如果感受风邪，还可能出现皮肤起风疹、荨麻疹，甚至湿疹急性发作。而且肺与大肠相表里，胃肠也可能出现一些不适。

很多人都觉得胸闷气短是心脏疾病，但五六十岁的中老年朋友，如果出现胸闷气短的症状，也需警惕肺脏问题。

统计一分钟内的呼吸次数。正常的呼吸频率是16-20次/分，如果低于12次或超过24次，可能存在肺脏疾病。

肺主皮毛，如果皮肤或手上出现湿性水泡，除皮肤问题外，也可能提示肺脏问题。很多支气管哮喘患者在发病初期，都会出现湿疹或荨麻疹。

如果没做重体力活，皮肤却非常干燥或者有裂纹，甚至掌指关节、肘关节出现斑丘疹，其实就是一种免疫病，称为皮肌炎，很多患者会发展成肺间质纤维化。

中医认为，腰以上的水肿与心肺相关，腰以下的水肿与肾相关。

肺除了掌管呼吸系统，还有通调水道的作用，主管体内水液代谢的调理。所以，如果晨起或遇风感冒后出现颜面水肿，就需要用宣发肺气、散水邪的药物进行调理。

冬季是进补的好时节，但错误进补，也可能导致肺脏受损。比如：春夏养阳，秋冬养阴。冬季要闭藏好阳气，如需滋补，应该滋补阴津。

而中医认为羊肉性温，吃羊肉时易出汗，而“阳加于阴谓之汗”， 所以汗除了是津液，更是人体阳气的反映。如果汗出得过多，首先消耗的就是阳气，容易增加肺脏感受外邪的风险。

吃羊蝎子时，很多人又喜欢配着冷饮。但“形寒饮冷则伤肺”，感受寒邪也会伤及肺脏。

花椒、桂皮、八角、葱姜蒜等是生活中很常用的调味品，它们有一个共性，即厚重、辛辣、辛散。由于脾喜燥恶润，主管味觉，所以这些调料能刺激脾脏，调动味觉，让人特别有食欲。

但同时，这些辛辣的东西会刺激阳气外泄，宣发肺气，从而损伤肺脏，所以冬季不宜大量食用。

冬季寒冷、空气差，肺脏更易受损，我们应该怎样滋养肺脏呢？专家推荐了一杯代茶饮。

杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分：苦杏仁可入药，它入肺经、大肠经，有润肺止咳、润肠通便的作用；甜杏仁作用与其类似，但效果不如苦杏仁。

不过，苦杏仁有小毒，其含有苦杏仁甙，遇热后会分解成有毒的氢氰酸。少量的氢氰酸有止咳作用，但过量就会抑制呼吸，危害人体。所以不建议擅自使用苦杏仁，医生处方时一般每次也不会超过6g。

陈皮是由橘子皮制作而成，需要阴干两到三年以上，以广东新会的陈皮最为道地。陈皮越陈，效果越好。好的陈皮外表外皮可呈黑褐色，且味道甘甜；如果阴干的时间不长，陈皮就呈偏红、偏黄的颜色，味道酸涩。

杏仁陈皮饮：陈皮用清水泡发；准备一锅水，将杏仁煮5分钟，捞出去皮；另取500ml水，将去皮的杏仁与泡好的陈皮倒入锅中，加入适量蜂蜜，边搅拌边煮10分钟即可。

冬季感冒中医常用化橘红，它是化州柚晒干后，直接切片或压果入药，其味苦、辛、温，能理气散寒，燥湿化痰，因其效果显著，古代医家认为其“治痰如神”。

《本草纲目》记载:"橘红佳品，利气、化痰、止咳功倍于它药。"，其润肺止咳化痰一步到位，又能消食、理气改善患者食欲，早在明清时期就是皇家贡品，名列八大岭南中药材之首，又被称为“南方人参”。

化橘红以广东化州橘红果为道地药材，经过烘干陈化制成。它长期吸收了化州土壤特含的丰富礞石矿物质与多种微量元素，礞石为治顽痰、癖洁之奇药，痰去咳自除，效用更佳，因此化橘红被誉为“中华咳宝”。

但单用化橘红来泡水，有益元素的析出量非常少，功效甚至不及吃一个梨来的高。而反复炖煮，则需要大量的时间和精力，研究显示，化橘红在炖煮8个小时以上才能达到最大的功效。因此，更推荐膏方。

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