20150108我是大医生视频和笔记:贾立群讲冰箱使用注意事项,塑料瓶

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本页提供2014年1月8日北京卫视（BTV）我是大医生节目视频在线观看和重点笔记，本期嘉宾是贾立群。主题是《冰箱不是保险箱》。主要介绍冰箱使用不当的危害，如何正确使用塑料瓶，如何挑选保鲜膜，如何保存鸡蛋等相关内容，百年养生网我是大医生栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

本期内容：冰箱保卫战

1号塑料瓶是一次性产品，塑料瓶含有二甲基羟胺，反复使用放入冰箱会增加致癌风险；另外塑料瓶放入冰箱还可能析出塑化剂导致癌症。

1号塑料瓶是一次性产品

1号塑料瓶使用期限为10个月

5号塑料瓶既能耐高温又能耐低温，因此既可以放入冰箱也可以放入微波炉。

5号塑料瓶是最安全的塑料制品

塑料袋、保鲜膜也可能析出塑化剂。

PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。

PVC保鲜膜不建议购买

PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。

建议购买PE保鲜膜

鸡蛋应该放在温度最低的冰箱深部，大头朝上。

存放鸡蛋时不要洗，不要来回放，不要拆原包装。

判断鸡蛋是否新鲜的方法

西红柿、小南瓜不适合冷藏，10-15度室温储存即可。

苹果会释放乙烯，同其他水果放在一起会加速其他水果的腐烂。

会释放乙烯的水果

冰箱储存水果时要避免与乙烯含量高的水果放在一起，另外建议蔬菜和水果分开放。

速冻饺子存放建议不要超过2周。

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