20141216我是大医生视频和笔记:张晔讲青萝卜,白萝卜,心里美,白菜

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本页提供2014年12月16日北京卫视（BTV）我是大医生节目视频在线观看和重点笔记，本期嘉宾是张晔。主题是《最省钱的冬季药膳》。主要介绍如何挑选青萝卜，各种萝卜的不同功效，白萝卜的食用禁忌等相关内容，百年养生网我是大医生栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

本期内容：菜市的养生秘方

芥子酸（油）可以有效消除胀气，芥兰、萝卜就富含芥子酸。

萝卜水有消胀气的功效。

青萝卜芥子酸的含量大于白萝卜，治便秘消胀气效果更好。

味浓、青多、尾巴小的青萝卜通便顺气效果更好。

如何挑选青萝卜

青萝卜不去皮擦丝煮水、趁热喝（50-60度）250毫升通便顺气效果更好。

青萝卜带皮食用能缓解胃胀。青萝卜里有类似干扰素的成分可以提高免疫力，因此生吃青萝卜可以治疗感冒，一天一两即可预防感冒。

将白萝卜带皮切成3厘米的段挖个坑放上冰糖蒸可以辅助治疗止咳。想要润肠通便的话可以把冰糖换成蜂蜜即可。

吃白萝卜的禁忌

心里美富含花青素，可以美容、抗肿瘤。

萝卜苗富含镁元素，可以辅助调节血压，每天喝200毫升萝卜苗汁就有养生保健增加免疫力的作用。

白菜中富含维生素U可以辅助治疗胃溃疡。

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