20130414万家灯火视频和笔记:戴光强讲苹果,香蕉,果胶,金桔,芦丁

所在栏目：万家灯火 万家灯火养生2013

本页提供2013年4月13日江苏城市频道播出的万家灯火节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是戴光强。主题是水果也能吃出健康。主要介绍苹果的营养优势，苹果的功效，如何挑选苹果，优质红富士的特点，香蕉的营养优势，香蕉的功效，吃香蕉的禁忌，如何挑选香蕉，金桔的营养成分，等相关内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

戴光强：著名医学保健专家。

对抗高血压和高血脂的水果：苹果

苹果是全方位的健康水果。

苹果的营养优势

苹果的功效：含有果胶、纤维素能降低坏胆固醇的形成；含有丰富的抗氧化物质；降低血脂，有助于防控血压；含有维生素B3，可以扩张血管，保护血管弹性；降低冠心病的发病几率；预防便秘，帮助排毒；降低肠癌转成肝癌的几率。

如何挑选苹果：看品种、先少买，好再多买；有虫斑、擦伤痕迹的苹果不要买。

优质红富士的特点：切开后，核的外围有深黄色的圆圈。

香蕉的营养优势

香蕉的功效：能补充身体所需的能量；可以防控高血压、脑卒中；含有色氨酸可以使大脑产生愉快物质；润肠通便（熟香蕉才有，生香蕉没有此功能）。

吃香蕉的禁忌：慢性肾炎患者最好别吃；糖尿病患者要少吃或不吃。

如何挑选香蕉：用手摸香蕉，发硬的表现还没有熟透；香蕉表皮和里面都发黑了就不能吃了；过大的香蕉热量高、糖分多要少买。

金桔的维生素C、维生素P（芦丁）含量很高；对提升动脉的透通性有好处。

如何挑选金桔：选金黄色的、发烂的不要买、个头稍大的酸甜味更浓。

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