20130411万家灯火视频和笔记:戴光强讲玉米,小米,黑米,大豆,豌豆

所在栏目：万家灯火 万家灯火养生2013

本页提供2013年4月11日江苏城市频道播出的万家灯火节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是戴光强。主题是从饭碗里找健康。主要介绍预防黄斑变性的玉米，玉米的功效，巧用玉米解酒，小米的功效，小米的健康吃法，黑米的功效，大豆的功效，燕麦的营养优势等相关内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

戴光强：著名医学保健专家。

中老年人最常患的眼病：白内障、黄斑变性；玉米里的叶黄素和玉米黄素可以预防黄斑变性。

玉米的功效：保护视力、促进儿童大脑发育；降低胆固醇，保护肝脏；美容；解酒。

为什么有人喝酒会脸红？身体里缺少一种酶。

巧用玉米解酒？喝酒前先喝点玉米汁或玉米糊。

小米的功效：助眠；

小米的健康吃法：豆浆熬小米粥

黑米的功效：长寿

挑黑米的技巧：看：真黑米的颜色有深有浅；闻：有米香味；摸：真黑米表皮粗糙；搓：真黑米不会掉色。

影响长寿的重要因素：肠道细菌

大豆的功效：改善肠道中的细菌环境、补钙。

碗豆的功效：抗菌、抗癌、美容、增加母乳。

燕麦的营养优势：富含蛋白质、富含B组维生素、不含胆固醇、食物纤维很丰富。

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