20160921万家灯火视频和笔记:张晔,食物的妙用,烫伤,反酸,烧心

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本页提供2016年9月21日江苏卫视万家灯火节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晔。主题是《你不知道的食物妙用》。主要介绍你不知道的食物妙用等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，土豆蒸熟后打成泥与蜂蜜调和可以缓解胃疼、减少胃酸分泌。

图：土豆的妙用

如果不小心烫伤了，也可以将土豆切成片敷于烫伤处，或者用熟土豆捣成泥进行缓解疼痛和起泡。

苹果可以调节肠胃功能，降低胆固醇，降血压、防癌、减肥。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。

苦瓜味苦，全身都可以入药，性寒味苦，能够有效清热降火，明目解疮毒。对肝脏也有着重要的保护作用，人们一般与其他食物一起煮、炒,如苦瓜烧肉，但是苦味却不入肉中,因此有“君子菜”的美名。苦瓜还是天然的植物胰岛素。

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