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20160605万家灯火视频和笔记:张晔,抗衰老,番茄红素,花青素
发布时间：2016-06-06 07:45:21
作者：百年养生网
出处：百年养生网
所在栏目：万家灯火 万家灯火养生2016 核心内容: 抗衰老
本页提供2016年6月5日江苏卫视万家灯火节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张晔。主题是《食物的黄金搭档》。主要介绍什么食物抗衰能力强，干贝芦笋的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
含番茄红素和花青素多的食物抗衰能力强。
应季的西红柿番茄红素是最多的。西红柿中的番茄红素需要加热或油炒番茄红素溶出的最多，也最好吸收。
花青素的特点是不耐热，因此紫甘蓝不需要炒。
芦笋含有花青素不多，维生素C含量也不算高，但是它可以清肝、清肠。
干贝芦笋的制作方法：锅中入油放入干贝煸酥煸香捞出备用，芦笋、胡萝卜切成小寸断下入锅中，烹入碗汁迅速煸炒，再放入煸好的干贝，勾芡后炒香即可出锅。
图：干贝芦笋的制作方法
20160605万家灯火视频和笔记:张晔,抗衰老,番茄红素,花青素
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