20140714万家灯火视频和笔记:白常继,佟彤讲香肠薏米炒冬瓜的制作

所在栏目：万家灯火 万家灯火养生2014 核心内容: 马兰头鱼圆汤 火腿烩牛蒡 香肠薏米炒冬瓜

本页提供2014年7月14日江苏卫视万家灯火节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是白常继、佟彤。主题是《吃下高指标高尿酸防治药膳》。主要介绍马兰头鱼圆汤、火腿烩牛蒡、香肠薏米炒冬瓜的制作方法等相关内容，百年养生网万家灯火栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

白常继：著名烹饪大师。

佟彤：中医养生专家。

高尿酸防治药膳：马兰头鱼圆汤

主料：金枪鱼、鱼腥草、马兰头。

制作方法：鱼腥草切粒、放入金枪鱼泥里加入葱姜、料酒、蛋清、淀粉、胡椒粉、香油打成肉泥，下入水中汆成丸子。

等丸子汆熟之后下入马兰头、盐、料酒、胡椒粉。碗中放点香油，将丸子汤倒入碗中即可。

高尿酸防治药膳：火腿烩牛蒡

主料：火腿、牛蒡、胡萝卜、包心菜。

制作方法：胡萝卜、牛蒡、包心菜、火腿切丝、下锅将火腿丝煸香，放入葱姜、胡萝卜丝、牛蒡丝、包心菜丝煸炒，下入盐、加水、糖、料酒继续翻炒，出锅前溜边烹入醋、下入小香葱即可出锅。

高尿酸防治药膳：香肠薏米炒冬瓜

主料：香肠、薏米、冬瓜。

制作方法：锅中放点底油，下入香肠片煸炒，放入葱姜蒜煸香后下入冬瓜片，加入少许水，放入盐、料酒、薏米熬制，出锅前枸杞即可。

20140714万家灯火视频和笔记:白常继,佟彤讲香肠薏米炒冬瓜的制作