20121030天天养生视频和笔记:刘纳讲大米营养,大米的养生三宝

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本页提供2012年10月30日深圳卫视天天养生节目视频全集和要点笔记，本期主题是大米的养生三宝。嘉宾是刘纳，主持人是项飞，主要介绍大米、米汤、淘米水、粥的养生作用等相关内容。

本期天天养生节目一开始，首先是解答观众提问的环节，出版有《手到病自除》等书籍的养生大师杨奕针对观众提出的系列问题做了解答：

糖尿病的手掌检测方法：手掌中小拇指下方突起的部分叫小鱼际，小鱼际二分之一处的横向手纹叫放纵线。如果手掌有放纵线，则可能是糖尿病的前兆。

糖尿病的足部检测方法：在足部反射区中，如果甲状腺向下的第二横指处发硬，则说明胰岛素分泌有问题。如果甲状腺向下第二横指处过软，这也不是正常情况，应该引起注意。

糖尿病的腿部检测方法：小腿胫骨和腿肚子肌肉相连的区域，用手推，如果感觉里面有疙瘩，可能是糖尿病。

心脏病的自我判断和调理：手掌大鱼际区域，如果有较多的青筋，可能有心脏病；如果有一跟掌纹贯穿拇指和手掌连接处的横纹，这叫冠心纹，可能有冠心病；让别人用大拇指扣自己拇指和手掌交界处的骨缝，虽然很疼，但是对心血管疾病有很好的效果。

脚腕治疗便秘法：脚跟上面，脚腕网上四横指处的地方，是直肠、肛门的反射区。便秘上厕所蹲下时，用双手单方向从下网上搓直肠、肛门的反射区，可以快速通便。

快速通便法：如果感觉想上厕所，又解不出来，可以平躺，用中指点神阙穴，数分钟即可见效。

高血压的手部调理法、按摩降压法：用一只手的拇指和中指（代表肺经、心包经），推另一只手的中指，从中指尖推到中指根部的侧面，可快速降压。女士先做右手81下，然后左右81下，最后右手再81下。男士相反。

以上的杨奕解答观众问题的环节，本期天天养生请到的嘉宾是刘纳（出版书籍《身体到底要什么》），主题是大米的养生三宝。

大米中含有谷维素，可以改善神经紊乱，平衡内分泌，改善失眠症状，缓解衰老。

大米养生第一宝：淘米水。淘米水可以清热败火，健脾利胃，护肤美容，预防皮肤病。

淘米水直接煮开是可以饮用的，而且味道清香，有清热败火、健脾利胃的效果。

将淘米水静置10分钟，去掉顶层清夜，用下面的混悬液洗脸，对保养脸部皮肤、预防皮肤病有很好的效果，特别适合敏感性皮肤者。

大米养生第二宝：米汤。米汤又被戏称为人参汤，含有非常丰富的营养，可以益气、养精、润燥、止泻。

米汤有利于婴儿的肠胃，有助消化，调理积食。用米汤来冲奶粉可以辅助进食，预防便秘。

焦米汤就是用糊化后的米熬汤，能保护胃黏膜，吸附毒素，消食健脾止泻，利于肠胃功能恢复。

大米养生第三宝：粥。

莲子有安神的功效，枸杞能补肝肾，所以莲子枸杞粥可以健脾养胃，脾胃不好、胃口不好的人可以喝。

莲子枸杞粥的做法是将莲子和枸杞泡一小时后，大火煮开，转中火，煮至粘稠即可食用。

煮饭时加入一小勺稻米油，营养和味道都更好。稻米油是世界卫生组织推荐的三大健康用油之一。

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