甲状腺病人的营养食谱

所在栏目：食疗菜谱

下面介绍几款甲状腺病人的营养食谱：

紫菜汤

成分：紫菜30克，瘦肉100克，盐适量，胡椒粉适量，酒少许。

做法：瘦肉洗净后切成条状备用，将紫菜先放进清水中浸泡，然后用油搓除去杂质，把紫菜和瘦肉条一起放进沸水中煮，加入调味料搅匀即可。

疗效：适用于单纯性甲状腺肿患者。

干烧竹笋

成分：冬笋300克，构祀子10克，麦冬10克，新鲜菊花6克，生桅子3克，清汤适量，料酒适量，普油、白糖适量。

做法：冬笋洗净后切成梭子块，放进油锅中低温炸成金黄色，捞出来之后滤掉油分，再放进空锅中，加清汤、料酒、酱油、白糖等调味，还有构祀子、麦冬、菊花、桅子一起放进去，用大火烧开后用文火继续煮，烧至卤汁干，即可上碟。

疗效：适用于甲状腺机能亢进患者。

鲫鱼炖豆腐

成分：鲫鱼1条(约250克)，豆腐2块，油、盐、葱各适量。

做法：把鲫鱼洗净去掉内脏，和豆腐、葱一起放进水中炖，直至汤浓肉烂即可放进调味料，搅匀即可服用。

 疗效：适用于甲状腺机能亢进患者和单纯性甲状腺肿患者。

海藻汤

成分：猪气管1根，海藻60克，盐适量，油适量，胡椒粉少许。

做法：将猪气管和海藻分别洗净，然后一起放进沙锅中加水煮，汤浓肉糜时放进调味料，即可熄火。

疗效：适用地方单纯性甲状腺肿患者。