四季饮茶好养生

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饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。

茶叶对人体的作用很多，如茶叶中含有的被称之为“生命之花”的微量元素———锌和硒，对人体健康非常有益。锌和硒能阻止与衰老关系最密切的脂质过氧化反应，消除自由基的毒害作用，预防癌肿，保护心血管；还有抗疲劳、增进食欲作用，有利于体内代谢产物乳酸和丙酮酸的氧化。锌还参与味觉素的形成，增加味觉敏感性等。

通过饮茶补充胡萝卜素，对防白内障及视力减退和皮肤表皮细胞角化都大有裨益。茶叶中含钴量比中药补品黄芪、玉竹含钴量还高，经常喝茶对预防心血管疾病有益。经常饮用以普洱茶、菊花、罗汉果组成的“三宝茶”，是一种有效的保健方法。以绿茶与丹参或川芎配伍，成为“丹参茶”，或“川芎茶”，经常开水泡饮，可降低冠心病的发病率。

茶叶种类不同，所含成分不一，同一种茶不同的饮用方式所获的营养成分也不一样。就泡茶而言，用相同开水不同茶杯泡茶，营养成分就可能有区别。如用保温杯泡茶的含钴量比用普通茶杯要高；而不同的水温、浸泡时间也可导致茶液中的营养成分发生较大变化。尽管饮茶有如此许多好处，但也需讲究饮茶宜忌，扬其长，避其短，才会对健康有益。多饮则少睡，久饮则消脂。茶味最清香，令人嗜饮，然虚弱之人，只宜候渴而饮，适可而止。若亦欲慕清客之名，勉强饮啜，有损脾胃不小。

春季饮花草茶与水果茶

春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝花草茶与水果茶。春饮花草茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花草茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。

夏季饮绿茶、花果味茶

夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮富硒绿茶和有机绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤、清鲜爽口、滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。

秋季饮野山茶

秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝青龙剑、宫廷养生茶、太后美等野山茶，野山茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。野山茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。

冬季饮红茶

冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝荔枝红茶、柠檬红茶、玫瑰红茶、桂花红茶等。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。红茶也含有丰富的蛋白质，能够强身补体，红茶干茶呈黑色，泡出后叶红汤红，醇厚干温，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人们的食欲增进，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生，使人体更好地顺应自然环境的变化。