猪肉-第20页
猪肉又名豚肉,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的效果。
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常用药膳之鱼肉药膳一
食疗菜谱柏子鱼米 原料:鳜鱼(桂鱼)1条,柏子仁30克,松子30克,料酒、精盐、味精适量。 制作:1.鳜鱼去鳞去内脏,洗净,切小粒。柏子仁、松子洗净。 2.起油锅,上三味入锅煸炒,加料酒、精盐、味精,稍炒。 功效:补气血,养心安神,益脾胃,润肠通便。 应用:气...
01-22栏目:【食疗菜谱】
相关内容: 肺结核 补肾 肝炎 肝硬化 湿邪 咳嗽 失眠 便秘 水肿 胆石症 黄芪 柏子仁 肾炎 胆囊炎 知母 前胡 鳝鱼 青鱼 鲤鱼 猪肉 食疗 癌 阴虚 气虚 脾胃 脾虚 补脾 肾阴虚 结核 泄泻 止咳 风湿 心烦 清热 通便 补气 健脾 抗癌 胸闷 泥鳅炖豆腐 药膳 脾气虚 气血不足 祛风 食医 心血不足 虚热 湿痹 上气 喘 柴胡 气喘 补虚 杏仁 山药 清利湿热 松子 脾气 安胎 祛湿 脾虚食少 中药 肠燥便秘 水肿胀满 豆腐 湿热 体虚 蒜 养心 健脾益气 泥鳅 妊娠 滋阴 凉血 虚损 纳呆 味精 香菇 肿胀 酱油 常用药 胆囊 肠燥 润肠 血脂 鳜鱼 化痰 降火 体质 止泻 鱼肉 补气血 肺肾阴虚 利尿 润肠通便 葱 姜 姜末 醋 气血 润燥 胀满 痰 湿 便溏 安神 酱 脾胃功能 肾阴 滋阴清热
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常用药膳之鸭肉药膳一
食疗菜谱丁香鸭 原料:鸭1只,丁香5克,桂皮5克,白豆蔻5克,料酒、盐、葱、姜、味精适量。 制作:1.鸭去毛去内脏,洗净,放锅内。 2.丁香、桂皮、白豆蔻用清水煎熬2次,每次约20分钟,收药汁约6碗。3.药汁倒入鸭锅内,加葱姜、料酒煮沸,改用文火煮熟。 4.用花椒、...
01-22栏目:【食疗菜谱】
相关内容: 补肾 腹泻 肾虚 陈皮 花椒 腹胀 贫血 疰夏 鸡蛋 冬瓜 猪肉 薏苡仁 食疗 阳虚 脾胃 脾虚 补脾 营养不良 肺气肿 脾胃虚寒 气管炎 养胃 食欲不振 清热 开胃 润肺 健脾 胸闷 脾胃虚弱 药膳 养血 祛风 腹痛 喘 气喘 补虚 山药 胃虚寒 敛肺 核桃 芡实 健脾益气 滋阴 虚损 丁香 健脾补肾 味精 荷花 荔枝 化湿 酱油 常用药 胡椒 冬瓜皮 化痰 红糖 茴香 祛风散寒 清补 桂皮 虚寒 脾胃虚 利尿 暖胃 葱 姜 瘦肉 核桃鸭 豆蔻 理气 痰 湿 寒 便溏 和胃 解暑 清暑 肺气 酱 糖 燥湿 涎
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食物营养素与食物四气的关系
养生之道食疗与营养虽是不同的两门学科,但有其密切的内在联系。 现代营养学对各种食物是以营养素的成分含量来决定食物的生理功能和营养价值,如比较了肉类中性温的羊肉,性平的猪肉、鸡肉,性凉的兔肉等的营养成分,在某些营养素上有些变化趋势。 平、凉性蔬菜中抗...
01-19栏目:【养生之道】
相关内容: 饮食养生 肥胖 高血压 高血脂 补肾 葛洪 冠心病 阳虚体质 血压 黄豆 枸杞 生姜 莲子 枸杞子 大蒜 西瓜 鳝鱼 海参 猪肉 羊肉 鸡肉 薏苡仁 五谷 食疗 阳虚 脾胃 补血 补气 健脾 蛋白质 自由基 维生素C 维生素E 胡萝卜素 李东垣 大蒜素 脂肪 阳气 山药 温补肾阳 维生素 免疫功能 氧自由基 元气 胡萝卜 健脾利湿 蒜 姜辣素 抗氧化 钾 扁豆 养阴 萝卜 芝麻 血脂 肉类 蒜素 碳水化合物 生活习惯 枣 人体阳气 血红蛋白 无机盐 体质 膳食 大枣 白扁豆 苯 饮食原则 姜 人中 夏天 热量 饮食过度 湿 寒 兔肉 五菜 肾阳 高钾低钠 蛋白
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常用药膳之鸡蛋药膳
食疗菜谱杞子麦冬蛋丁 原料:鸡蛋5个,枸杞子30克,麦冬10克,瘦猪肉30克,料酒、盐、味精适量。 制作:1.枸杞子洗净,入沸水略汆。 2.麦冬洗净,入沸水中煮熟,切碎末。 3.瘦猪肉洗净,切小粒。 4.蛋打入碗内,加盐拌匀,隔水蒸熟,冷却切粒状。 5.起油锅,入猪肉,...
01-20栏目:【食疗菜谱】
相关内容: 肺结核 耳鸣 肝炎 肝硬化 发热 贫血 夜盲 红枣 鸡蛋 枸杞 麦冬 枸杞子 百合 猪肉 疲乏 食疗 阴虚 血虚 肾阴虚 眼花 结核 补血 癔病 止咳 乏力 视力减退 心烦 清热 润肺 视力 夜盲症 药膳 养血 肝肾阴虚 润肺止咳 阿胶 祛风 出血 慢性肝炎 虚证 补虚 食欲减退 清肺 安胎 烦躁 清心 桂圆 失血 吐血 滋补肝肾 养心 宁心安神 滋阴 崩漏 味精 惊悸 黄酒 养阴 常用药 滋阴润燥 止血 葱白 肝脏 养肝 枣 冰糖 养肾 清心安神 补阴 葱 气血 养阴润燥 润燥 保肝 痰 寒 安神 补中益气 痰中带血 清肺润燥 猪肝 糖 鸡子黄 肾阴 百合鸡 蛋白
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药膳的烹调方法
养生之道药膳是有几种食物或与某些中药相配合,通过烹调制作的菜肴,对人体起防病治病的保健作用,也是美味佳肴。经过合理的烹调,既有药效,又具有色、香、味、形的特点。下面着重阐述几种主要的常用烹调方法。 1.汆 汆是旺火沸水下料,一滚即成的一种烹调方法。其...
01-19栏目:【养生之道】
相关内容: 蘑菇 茭白 猪肉 牛肉 骨刺 蛋白质 药膳 卷心菜 淀粉 中药 水分 蒜 青菜 添加剂 味精 香菇 酱油 调味品 明胶 虾仁 白糖 桂皮 番茄 鱼肉 茄子 高油 苯 葱 姜 醋 酱 番茄沙司 糖 蛋白 涎
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名满中外的豆腐文化
养生之道我国的素食文化发展过程中,特别值得一提的是豆类食品,尤其是豆腐文化。远在中国古代对粮食的分类中,不论是九谷、八谷,还是六谷、五谷,其中必包括有菽,也即豆类。从出土文物考证,菽的遗址多在东北的黑龙江、吉林。《管子戒篇》曰:(齐桓)北伐山戒,...
01-18栏目:【养生之道】
相关内容: 香椿拌豆腐 血压 神经衰弱 大豆 黄豆 鸡蛋 鳝鱼 燕窝 猪肉 粮食 五谷 主食 癌 血栓 豆浆 致癌 蛋白质 氨基酸 胡萝卜素 本草纲目 脂肪 亚硝酸钠 李时珍 维生素 维生素B2 致癌物 赖氨酸 牛奶 豆制品 豆腐 腐竹 胡萝卜 青菜 大脑 皮蛋 维生素B 素食 莲蓬 豆腐干 豆类 樱桃 豆腐圆子 萝卜 止血 致癌物质 肝脏 酸辣汤 碳水化合物 B族维生素 八宝豆腐 麻婆豆腐 香椿 锅塌豆腐 素食文化 花粉 毛豆 珍珠 氡 苯 平安 维生素B1 葱 瓤豆腐 消化 咖啡 豆豆 什锦豆腐 鲁菜 川菜 腐乳 豆腐的营养 春卷 痰 情绪 酿豆腐 酱 毛豆腐 王志坚 钙 乙醇 煎酿豆腐 朱砂 蛋白 涎
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食疗的理论奠基和进步
中医养生中医经典《内经》为食疗提供了理论根据。《素问阴阳应象大论》说:形不足者温之以气,精不足者补之以味。味即食物。《素问六节藏象论》说:五味之美,不可胜极。嗜欲不同,各有所通。天食人以五气,地食人以五味。五气入鼻,藏于心肺,上使五色修明,音声能...
01-17栏目:【中医养生】
相关内容: 千金要方 华佗 吴普 枸杞酒 张仲景 孙思邈 糖尿病 谷白皮粥 肾病 肝病 茯苓 桂枝 夜盲 枸杞 黄精 甘草 伤寒 藏象 猪肉 薏苡仁 食疗 伤寒论 地黄 夜盲症 金匮要略 炙甘草汤 饮食疗法 阴病 脚气 甘草汤 寄生虫 脾气 骨痛 肝气 药酒 桂枝汤 肺病 脾病 津液 甲状腺 伤神 饮酒 蒜 糜烂 荷叶 痰湿 海藻 茶 炙甘草 槟榔 服食 枣 经络 脏腑 辟谷 胃气 三焦 大枣 牙齿 脏腑经络 石榴 漆叶青黏散 氡 米猪肉 以脏补脏 葱 囊虫病 消化 苦酒汤 消渴 痰 湿 寒 苦酒 猪肝 钙 糖
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20120107养生堂视频:张学智讲高血脂
养生堂视频本期北京卫视《养生堂》为大家请来的是北大医院中医中西医结合科主任医师、博士生导师、北京中医药学会临床药学专业委员会主任委员,张学智教授为大家讲解高血脂。 血脂一直是中老年人最关注的话题,在大家的印象中,降脂似乎是理所应当。其实大家往往存在着...
01-11栏目:【养生堂视频】核心内容: 养生堂高血脂 养生堂张学智
相关内容: 高血脂 胰腺炎 头晕 猪肉 牛肉 张学智 降血脂 胆固醇 乏力 降脂 脂肪 四肢乏力 甘油三酯 降脂药 胰腺 血脂 养生堂高血脂 养生堂张学智 热量 脂肪酸 酱
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合理的膳食结构八大建议
养生之道中国传统膳食结构以谷物为主,副食主要是新鲜的天然食品,不作精细加工,食糖用量较少,烹调食品大多使用素油。外国营养专家认为,中国传统膳食结构是防止肥胖等富裕病发生的最佳膳食。但近十年来随着经济的发展,人们的膳食结构发生了明显变化,某些城市的...
01-04栏目:【养生之道】
相关内容: 肥胖 癌症 高血压 补钙 肝硬化 冠心病 动脉粥样硬化 血压 骨折 眼病 中风 骨质疏松 佝偻病 大豆 黄豆 苹果 梨 柿子 猪肉 牛肉 粮食 癌 玉米 粗粮 血栓 防癌 胆固醇 心血管 蛋白质 氨基酸 抵抗力 维生素C 维生素A 胡萝卜素 叶酸 骨密度 脂肪 不饱和脂肪酸 传染病 节食 慢性病 体力活动 血栓形成 维生素 膳食纤维 色氨酸 赖氨酸 小米 果胶 淀粉 营养过剩 矿物质 游泳 粥样硬化 饮酒 胡萝卜 性病 饱和脂肪酸 抗氧化 薯类 维生素B 食欲下降 味精 葡萄糖 葡萄 安定 酱油 豆类 预防骨质疏松 鱼类 萝卜 控制体重 快走 优质蛋白 血脂 肉类 预防癌症 微量元素 止血 肝脏 心血管系统 枣 病从口入 粗细搭配 膳食 优质蛋白质 杂粮 传染 发胖 饱和脂肪 不饱和脂肪 维生素B12 维生素B1 生长发育 瘦肉 水果 柑橘 含钙量 体重 脂肪含量 咸菜 分餐 脂肪酸 痰 酱 小麦 果酸 钙 糖 深色蔬菜 沙棘 蛋白 壮骨
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银耳的药用功效
食疗菜谱银耳,别名白木耳、银耳子,质量上乘者称为雪耳。半透明,柔软有弹性,形似菊花形、牡丹形或绣球形,是一种含粗纤维的减肥食品,营养价值非常高,被人们誉为菌中明珠。 银耳既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、...
01-05栏目:【食疗菜谱】
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海参的药用功效
中医养生海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产品,因补益作用类似人参而被称为海参。其形状很像黄瓜,肉质软嫩,形体呈黑褐色。 海参营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味碘美,风味高雅,是久负盛名的名撰佳肴,是海味八珍之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名...
01-04栏目:【中医养生】
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鸡肉的药用功效
养生之道鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。它不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 鸡肉的营养价值很高,民间有济世良药的美称。逢丸一只鸡,来年好身体的谚语,是说冬季人体对能量与营养的需求较多,经常吃鸡进行滋补,不仅能更有效地抵...
01-04栏目:【养生之道】
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驴肉的药用功效
养生之道驴属马科动物,驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比,有补气、补虚之功。民间有天上龙肉,地上驴肉的谚语,以此来形容驴肉之美。驴肉是较为理想的保健食品。 用驴肉制馅的水饺,历来备受人们喜爱,其他如酱驴肉、卤驴肉也各具特色。酱驴肉色泽酱红,肉质酥烂醇香,...
01-03栏目:【养生之道】
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羊肉的药用功效
养生之道羊肉在我国约占肉食消费总量的4%左右。在蒙古族、回族、藏族的食物构成中,羊肉是主要的动物性肉食品。羊肉多作为菜肴,少数地区也有做主食者。 羊肉也是冬季进补佳品。羊肉的肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬...
01-04栏目:【养生之道】
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牛肉的药用功效
养生之道牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。在中国唐朝,人们就有爱吃牛肉的习惯。 牛肉主要分两种:黄牛肉和水牛肉。黄牛肉质地比较细,食用价值较高。水牛肉以役用水牛的肉...
01-03栏目:【养生之道】
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猪肝的药用功效
养生之道肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之-。动物肝脏中含有丰富的蛋白质和胆固醇,较少的脂肪和碳水化合物。动物肝脏中含有丰富的微量元素,尤其钙、铁、磷、锌、硒、拥等含量较高。 猪肝是最...
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猪肉的药用功效
养生之道猪肉是中国消费量最高的畜肉类,产量居各种肉类之首。猪肉一直是中国饮食文化中的主角,是人们餐桌上重要的动物性食品之一,也是我们摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。 因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调...
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菠萝的药用功效
中医养生菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上菠萝,则会清香满室。 菠萝果肉呈黄或浅黄色,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。 每100克波萝含水分87.1克,蛋白质0. 5 克,脂...
01-03栏目:【中医养生】
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菜花的药用功效
食疗菜谱菜花又称花椰菜或花菜。属于十字花科蔬菜,1 - 2 年生草本植物,原产地中海沿岸,由甘蓝演化而来。19世纪中叶传人中国南方。 现在市场中常见的菜花分白色和绿色两种。白色的菜花,口感比较符合中国人的喜好;绿色的菜花,则是最近几年才流行起来的,其营养含...
01-06栏目:【食疗菜谱】
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大豆的药用功效
养生之道黄豆,又称大豆。大豆既可食用,又可榨油。很多营养学家都呼吁,多吃肉不如多吃豆。用豆类食品代替一定量的肉类食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。 在植物性食物中,惟有大豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,故大豆有田中之...
01-02栏目:【养生之道】
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冬天一碗暖汤喝出身体健康图片
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20210511X诊所视频和笔记:胡智海,针灸,脾胃功能失调,痰湿,血虚
x诊所本页提供2020年5月11日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是 胡智海 。主题是 《身体好坏脾胃说了算》 。主要介绍学会从形体看出脾胃好不好,如何把脾胃功能提升上去等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要...
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关节软骨的组织结构
养生之道结合成熟软骨的组织学表现,细胞排列情况以及功能作用,将关节软骨由表及里划分为:滑动区、移行区、放射状区与钙化区。滑动区包括表层与下面的切线层。位于表层表面、关节软骨厚约20.255m,只含胶原而不合成粘多糖。 表层的胶原形成方向紊乱,并呈扁平束状...
12-06栏目:【养生之道】
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20151127万家灯火视频和笔记:陶崑,风寒感冒,风热感冒,感冒,艾灸
万家灯火本页提供2015年11月27日江苏卫视万家灯火节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是陶崑。主题是《巧用艾灸治感冒》。主要介绍感冒的类型,风寒感冒症状,风热感冒症状等相关内容,百年养生网万家灯火栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点...
11-27栏目:【万家灯火】核心内容: 感冒 艾灸 风寒感冒 风热感冒
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