大麦红枣汤
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大麦红枣汤:大麦用清水清洗干净晾晒至干燥;干红枣洗净后用温水泡软;干锅(无油无水)加热后下入晾干的大麦;小火不停翻炒30分钟左右;炒至大麦通体颜色呈灰褐色并伴有淡淡糊香味即可关火出锅晾凉;锅内倒入清水,点火;加入3大匙左右炒好的大麦;下入泡好的红枣;盖盖煮制,水开后转小火8-10分钟左右关火。
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