湿疹饮食禁忌

所在栏目：全身疾病

本病的病因比较复杂，内在方面，如消化不良，某些食物的过敏，肠寄生虫感染，内分泌代谢障碍。外在方面，与毛织品，肥皂，花粉及某些粉尘的接触等有关。另外，如精神紧张、过度疲劳、忧郁，失眠等都可诱发和加重病情。

湿疹是一种常见的过敏性皮肤病，男女老幼都会发生，可广泛发于全身，也可仅局限在某些部位。一般分为急性、慢性两种。

急性湿疹，主要表现有:①起病较快，常对称发生，但多见于四肢、面部(前额，眼皮、颊部、耳部和口周围)以及生殖器、肛门等处。②初起患者皮肤发红、肿胀、发痒，面积可大可小，边界不清楚。③可在周围的健康皮肤上出现小的丘疹、水泡，经常密集成片，自觉剧烈发痒，可以因搔抓水疙穿破而渗液，形成糜烂，结痴。

慢性湿疹，多从急性湿疹转变而来，常表现为:①患者皮肤增厚，摸上去比较硬。②皮肤颜色暗红，表面粗糙，皮肤皱纹明显，偶尔有糜烂或渗出液流出而发生挥发性搔痒。③在脚后跟部皮肤常因失去弹性发生破裂。④有好发于某部位的倾向，如小腿、阴囊、女阴、肛周、乳头周围和脐部等，可以反复发作。

糯米，性温，味甘，滋腻钻滞。如《得配本草》中记载:“多食昏五脏，缓筋骨，发风气，生湿热。”皮肤湿疹多为湿热缠绵，多食或久食，湿热之邪更为厉害。所以，湿疹患者应忌食糯米。

羊肉，如清·王孟英在((随息居饮食谱》中明确告诫，疮疥初愈忌吃羊肉。皮肤湿疹也属疮疥范畴，多为湿热内蕴之患。《金匾要略》中认为“有宿热者不可食之”。所以，湿疹患者应忌食羊肉。

鸡肉，性温，味甘，虽有温中益气、补精添髓作用，但皮肤湿疹者多属湿热之邪为患，鸡肉为肥腻奎滞的温补食物，应忌之。如《饮食须知》中说:“鸡肉，善发风助肝火。”皮肤湿疹患者食了，极易引发皮肤痉痒，加重病情。所以，湿疹患者应忌食鸡肉。

鸭蛋，性凉，味甘，能滋阴，所说:者食之“发疮疥，”《食性本草》正如((日用本草》中中也认为: “生疮毒所以令恶肉突出。”，湿疹患者应忌食鸭蛋。

螃蟹，性寒，民间及古代医家都视为发风动疾的大发之物。如《本草衍义》中说:“此物极动风，体有风疾人，不可食。”皮肤湿疹患者误食，会加重或诱发皮肤痰痒的病情。所以，湿疹患者应忌食螃蟹。

黄鳝，性温，味甘，虽能添精补髓，但又是一种动风食品。如《本草衍义》中说:“鳝鱼，世谓之黄鳝，又有白鳝，皆动风。”清·王孟英也认为“多食动风、发疥”。所以，患有皮肤病痉痒患者，包括皮肤湿疹病人，都应忌食。

葱，性质偏热，有辛温助热之弊，且有香窜刺激性气味，升散而不收。如《履峻岩本草》中说:“葱，尤发瘤疾，狐臭人不可食。”慢性顽固性皮肤湿疹等皮肤病患者，多吃或久吃大葱，会诱发或加重病情。所以，湿疹患者应忌食葱。

芫藇，又称香菜，也属辛辣温热的刺激性发物食品。如《千金·食治》中说: “食之发宿病，金疮尤忌。”《食疗本草》中也认为“根发瘤疾”。慢性顽固性皮肤湿疹等皮肤病患者，多吃或久吃芫要，易诱发或加重病情。所以，湿疹患者不宜食用芫藇。