蒲公英拌蛰头

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    蒲公英拌蛰头的制作方法：蒲公英做菜是尽量不要用刀，揪一揪即可。锅中做水加入盐，焯烫蒲公英后马上浸入凉水中泡一泡；炒锅中放入油、湖南剁椒煸炒再放入蒜末炒成剁椒油；将蒲公英沥干水分，在放上蛰头，加入糖、鸡精、米醋、剁椒油拌匀即可食用。

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