竹明说肝火旺及调理:枸杞芹菜汤

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本期中国教育频道的平衡养生说节目主要是关于肝火旺以及如何调理的讲解，嘉宾是竹明，节目视频中针对数个肝火旺案例给出了不同的食疗调理方法和药方：枸杞芹菜汤。

中医认为，肝火是肝阳的表现形式，肝火旺就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。一般情况下，肝火旺的人会有头晕、面红、目赤、口苦、易怒等症状。

男性肝火旺会出现头晕、恶心、头痛、失眠、舌苔变厚、脾气变得暴躁易怒，此外还会出现大便干结、小便发黄等症状。对于男性肝火旺患者来说，一定要戒烟戒酒，多吃些苦瓜，多喝些菊花茶，从饮食上进行调节。

女性肝火旺的症状

(1)：月经不调，女性肝火旺可引起月经过少，月经提前或延后，甚至闭经，经前失眠。女性肝火旺的症状

(2)：恶阻，其症状有口吐苦水，严重挑食，食欲不振，口苦头晕，经常出现于女性孕后。综上所述，女性肝火旺的特殊症状有月经提前或延期，闭经，月经过少，血崩，头晕口苦，经前失眠。

肝火旺引起的高血压食疗调理：

枸杞芹菜汤：枸杞∶芹菜∶萝卜为40∶20∶40。将芹菜去根、叶，洗净后切段待用；枸杞洗净后放在温水中泡5-10分钟；将葱末、姜末放在油中炝锅，再放入芹菜煸炒，最后放入枸杞，萝卜、食盐、鸡精翻炒5-10分钟；最后放入湿淀粉勾芡加水即可出锅；灭菌后分装。本发明的优越性：1.制作工艺简单，营养丰富，制作过程对枸杞和芹菜的营养成分保存完好；2.将枸杞和芹菜及萝卜的营养充分结合；3.制成品营养丰富，香味浓郁，口感良好。

竹明说肝火旺及调理