抹茶奶香芋丸
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抹茶奶香芋丸的制作方法:芋头打成泥状,放入少量盐、糖、牛奶搅拌均匀备用。锅中加油烧至五成热,将食材团成丸状放入锅中,炸至金黄色后捞至盘中备用。另起锅倒入牛奶,加少量糖、盐,放入芡汁熬至冒大泡后关火稍作晾制,将其均匀淋在芋丸上,再撒上抹茶粉、巧克力豆即可。
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