痛风的预防和保健

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痛风病易发生于中老年脑力劳动者，是由于人体的嘌呤代谢发生紊乱而引起的疾病。嘌呤是一种含氮的结构性物质，广泛存在于动植物组织的核酸中，主要是由摄入的动物蛋白中的核蛋白分解而产生。嘌呤在人体内最终产物为尿酸，如果要是尿酸产生过多，或肾脏对尿酸的滤过、分泌减少，都可引起高尿酸血症。

人体内尿酸还可以在体内的氨基酸、核酸不断分解代谢的过程中形成。有些慢性病患者，如果体内细胞破坏过多，核酸加速分解，可使体内的尿酸增多，尤其是当患有肾脏疾患，肾脏的功能减退时，血中的尿酸可达很高的水平。

痛风性关节炎是因为尿酸盐的沉积和刺激而引起的，并且以男性多见，大多数到中老年时才发病。大多数患者在发病时多由侧脚的拇趾疼痛开始，这是痛风的主要特征。随后关节及周围的软组织会出现红、肿、热、痛，因为病情的发展，会累积到跖、趾、踝、膝、指、腕、肘的关节。有的患者还表现在耳轮和四肢出现痛风结节，即痛风石。痛风会影响肾功能，必须采用药物治疗。

痛风患者平日生活保养也是很重要的，因原发性痛风的病程较长，如果自我养护得当，注意保护肾脏，将防治方法和饮食疗法相结合，效果是好的。

痛风患者生活保养主要注意以下几个方面：

1.尽量多饮水。必须使每天尿量至少保持在2 000ml以上，以利尿酸的排泄，保护肾脏。在炎热的夏季，尿量往往较少，故更应注意多饮水。

2.控制摄入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多，因此必须控制饮食，降低体重。适当限制蛋白质的摄入，以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担。本病系嘌呤代谢紊乱所致，所以每个患者应熟知各种食物中所含嘌呤的多少。富含嘌呤的食物有：动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼。

含嘌呤较多的食物有：贝壳类水产品、鲤鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食。

含嘌呤较少的食物有：鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、菠菜、食用菌、豆类。

含嘌呤极少或不含嘌呤的食物有：精粮、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类。在痛风的急性发作期应选基本不含嘌呤的低脂食物；慢性期和无症状期可适当地“放宽”限制。

3.禁酒，尤其是啤酒。有人做过试验，剧烈活动后饮1瓶啤酒，可使血中尿酸浓度成倍增高。

4.脂肪具有阻碍肾脏排尿酸的作用，故应限制饮食中的脂肪摄入。

5.避免受冷、过度疲劳、感染、外科手术、进餐过饱、饮酒等诱发因素。

6.不要服对本病有害的药物。