中老年人如何饮食调理助睡眠

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古语有“养生之道，莫大于眠食”的名言。睡眠，古人称为“眠食”。英国大剧作家莎士比亚将睡眠誉为“生命筵席”上的“滋补品”。世界卫生组织确定“睡得香”为健康的重要客观标志之一。睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。人的一生约有1/3的时间是在睡眠中度过的，睡眠质量的好坏，直接影响到身心健康。

青少年每天需睡8-9小时；中年人8小时；60岁以上老年人7小时左右，体弱多病者可适当增加睡眠时间。

保持淡泊宁静心态，忘却一切烦恼，以利于入睡；同时要养成有规律的生活习惯；讲究睡姿，睡时“卧如弓”，以右侧卧位为佳，并以头北脚南方向为宜；静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，温湿度适宜，床铺舒适，利于进入甜蜜的梦乡。

如有可能，最好睡得每天一样多，一天睡五六个小时可能没有疲劳感，每天睡的时间不一样，就是睡眠较长，也还是有疲劳感。

注意饮食方面的调养也可帮助睡眠：

1.饥饱适度。饥饿感或饱胀感均可引致失眠，因此晚餐宜清淡适量。

2.睡前不要过量饮用咖啡、茶等兴奋性的饮料，睡前还应减少水分的摄取，以免夜间频尿影响睡眠质量。

3.睡前可少量饮酒，对有些人是有催眠作用的，尤其是对平常酒量不大的人，出现失眠时可喝一小杯酒助催眠。

4.睡前喝一小杯牛奶配点饼干或面包有不错的催眠效果。因为牛奶中富含的钙质有安神的作用，色氨酸能产生睡意，高糖食物可刺激血管收缩素的分泌。但单喝热牛奶时，因为牛奶含有丰富的蛋白质，加之热牛奶下肚，促进血液循环，反而有提神作用。

5.养生学家认为老人少寐，多属虚症，应以食物清补为宜，饮食是最安全的方法，妥善运用有安神、镇静功效的药调理，自然健康地吃出睡意。但失眠的原因很多，由于各人体质不同，故无一方可适合所有的人，最好请中医师给予辨证用药。现介绍几种食疗验方，供参考。

（1）莲子（带莲心）30粒，水煎，加盐少许，每天晚上睡前服，可以安神补气。也可用莲子青芯2克加生甘草3克，开水冲泡代茶饮。适用于心火内炽所导致的烦躁不眠。

（2）桂圆肉30克，粳米100克，加白糖适量，煮粥饮服，可益血安神，适用于心脾两虚所致的健忘失眠。

（3）酸枣仁50克，粳米100克，白糖适量。酸枣仁捣碎浓煎汁，粳米煮粥，半熟时兑入酸枣仁汁同煮，粥成加白糖，趁热服食，每日一次，连服数日。酸枣仁能抑制中枢神经系統，有较恒定的镇静作用，适用于神经衰弱引起的失眠多梦。

（4）党参35克，去子红枣10枚，麦冬、茯苓各10克，煎成浓汁去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。可达养气安神的功效，对于心悸、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。

（5）百合绿豆汤：百合、绿豆各25克，冰糖少量，煮熟后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静之效。