龋齿饮食禁忌

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龋齿的发病与细菌、人体对龋齿的敏感性、抗龋能力有关。

龋齿初期牙齿上有龋斑，日久缺损，形成龋洞。深及神经引起疼痛，咀嚼欠利，食物容易填嵌，更加深龋齿损坏，妨碍消化功能，在儿童时影响生长发育，甚则会出现发热、头痛等全身症状。

糖类致龋作用最显著，使局部的硬组织发生坏死、脱矿，成龋洞透明度改变，牙釉质变色，局部软化、疏松，形日久牙齿动摇。甜腻食物也有以上类同作用对龋洞是一个直接刺激，又妨碍胃肠消化吸收，影响龋齿患者健康。所以，龋齿患者应忌食蔗糖。

芥菜，粗糙坚硬。这类食物易损坏牙齿、填嵌龋洞，且不易消化，影响消化道正常功能，加深龋洞。所以，龋齿患者应忌食芥菜。

酸性对龋齿病人是一个化学刺激因素，侵蚀牙齿龋坏部位使之加深，牙本质发脆，甚至脱落。因此，龋齿病人应忌用酸性食物，如梅干、醋、酸辣菜等。

辛辣刺激食物，如洋葱、辣椒、韭菜、大葱及咖pr粉、芥末、鲜辣粉、蒜等。这类食物能生热助湿，火性上炎，加重龋洞病变。同时对肠胃也有刺激，因龋齿病人咀嚼欠利，加重肠胃负担，也影响了消化吸收。所以，龋齿患者应忌食辛辣食物及辛辣调味品。

生冷咸寒食物，如黄瓜、桃子、山碴以及生猛海鲜，如蟹、虾、毛蜡、蛙子、河蚌、螺丝等。这类食物未经煮熟，都带有细菌、病毒，易诱发龋齿，加深龋坏程度。这些食物对牙齿本身也是一个直接刺激，对龋齿不利。所以，龋齿患者应忌食生冷咸寒食物。