20220820家政女皇视频和笔记:何丽,中国膳食指南,黄金鱼排

所在栏目：家政女皇 核心内容: 黄金鱼排

本页提供2022年8月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是何丽。主题是《中国膳食指南深度解读》。主要介绍中国膳食指南深度解读、黄金鱼排的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

《中国膳食指南（2022）》准则的第一条，就是食物多样，合理搭配。

里面建议平均每天摄入 12种以上食物，每周25 种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，建议平均每天摄入谷类食物200-300g，其中全谷物和杂豆类 50-150g；薯类 50-100g。每天的膳食应合理组合和搭配，平衡膳食模式中碳水化合物供能占膳食总能量的 50%-65%，蛋白质占 10%-15%，脂肪占20%-30% 。

宝宝的辅食应该怎样搭配

1、中国居民膳食指南（2022）里说，6月龄的宝宝就必须添加辅食了。

2、一岁以后的宝宝逐渐尝试淡口味的家庭膳食，少盐、少糖、少刺激，而且辅食里面应含有适量的油脂。

3、孩子的辅食也要遵循食物多样化。

谷物类，如稠粥、软饭、面条等含有大量的碳水化合物，可以为婴幼儿提供能量。

动物性食物，如鸡蛋、瘦肉、肝脏、鱼类等，富含优质蛋白质、铁、锌、维生素A等，是婴幼儿不可或缺的食物。

蔬菜和水果是维生素、矿物质以及纤维素的重要来源之一。用的胡萝卜和玉米粒。当然，我们还可以增加。

豆类是优质蛋白质的补充来源。

植物油和脂肪，提供能量和必需脂肪酸。

怀孕的女性应该怎样搭配饮食

其实备孕女性应该从计划怀孕前3个月就开始每天补充叶酸400g，坚持食用碘盐，每天吃鱼、禽畜瘦肉和蛋类共计150g，每周至少摄入1次动物血和肝脏代替瘦肉。早孕期孕吐反应比较大的一定增加主食的摄入！如果反应不明显的女性可以继续维持孕前平衡膳食。孕中就要增加奶、鱼、禽、蛋和收入的摄入了。

黄金鱼排

图：黄金鱼排

主料：馄饨皮半斤（要大张的）、黄鱼1条（1.5斤）

辅料：鸡蛋2个、鲜香菇5朵、胡萝卜50克、白玉菇2两、小香葱1两、姜20克、面粉50克、淀粉50克

调料：槐茂甜面酱、盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉、花生油、香油

制作方法：

黄鱼取肉切成小粒用盐糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、葱姜、花生油腌制备用。

鲜香菇、胡萝卜、白玉菇、切碎放入甜面酱等调味备用。

鱼肉和菌菇混合搅拌均匀，用馄饨皮包裹，用鸡蛋液粘住封口，封口处下锅煎至定型。

用面粉、水、油调和成面浆倒入锅中盖上盖子中火煎烧至水干，形成镂空冰花状即可。

知识点：

黄鱼和鸡蛋都属于优质蛋白，黄鱼还富含Omega3。

甜面酱是发酵食品，在一定程度上补充身体所需要的多种微量元素。

http://www.iqiyi.com/v_l10pqylfys.html

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