20220817家政女皇视频和笔记:张少鹏,旧房翻新,蜜薯牛肉粒(重播)

所在栏目：家政女皇

本页提供2022年8月17日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张少鹏。主题是《旧房翻新》。主要介绍旧房翻新改造如何省钱，蜜薯牛肉粒的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张少鹏：河北师范大学美术与设计学院。

旧房翻新改造如何省钱

1、如果说没有什么装修经验、也有没有足够的时间去研究，咱们就需要一位设计师，帮助我们规划一下。

2、从环保减耗的理念出发，旧房改造总体设计，首先应该对原有空间物品和装修进行分类梳理（保留利用/改造利用/废弃拆除)，要对原有的有纪念意义和使用价值的物品进行保养再利用或改造再利用，这样既能使空间文化生命得以延续，又可以节省费用减少环境压力。

3、知果确实预算有限，想节省掉这一笔钱，建议原有的瓷砖地面可以不用全都砸掉，咱们去铺设如“石塑地板”，石塑地板价格比较适中又环保的新型材料，他可以直接在瓷砖上铺贴，如果我们需要去改水改电，可以直接在地板上开槽，也没有影响。

4、我们有的墙面涂料层遇水起皮，那这种墙面就只能铲掉重新做了。如果咱们观察墙面，没有特别严重的开裂，试水检验也比较硬实，没必要全部铲除啦。咱们可以简单修补找平去刷乳胶漆。有小裂痕或欠硬实的墙面，最好是加铺一层石头布也叫作墙基布，防裂、防潮，再刷上乳胶漆就可以了总之，能重复利用的尽可能利用，既省事儿又省钱。

注意:现在省钱，以后可能花更多

1、如果业主不了解装修，首先设计师最好别省。

2、我们旧房改造翻新，—些隐蔽工程不能省。例如防水及水电暖改造等隐蔽工程一定要规范施工，避免装修后期出间题花更多冤枉钱。该修的要修，该换的要换。

3、管道外面看着没有损坏，也要考虑到水管内部使用多年沉积的水垢杂质等，给水最好加装一个前置设备，能够保护我们的用水健康，无论是我们平时用的洗菜瞭做饭用水，还能延长一些比如热水器、智能马桶等等设备的寿命。

4、户内电路，老旧房子的电线—般设计标准过低，都会影响后续家电设施使用乃至火灾隐患，要提前考虑进去。

蜜薯牛肉粒的制作方法：

图：蜜薯牛肉粒

主料：牛外脊250克，土豆300克。

辅料：蒜末0.5克，葱末0.5克，青红尖椒菱形块1克，黄油1克，脆皮糊300克。

调料：黑胡椒碎5克，蜂蜜100克，美极鲜味汁15克。

制作方法：

1、牛外脊改刀成2公分大小的块腌制入味。

2、腌制好的牛肉粒煎制两面金黄8分熟。

3、土豆切成大小均匀的菱形块炸制金黄成熟青红尖椒轻轻过油。

4、锅内倒油把炸好的土豆用脆皮糊裹均匀炸成表皮酥脆金黄。

5、锅内少放底油黄油蒜末葱末炒出香味，放蜂蜜把蜂蜜熬制浓稠放入美极鲜。

6、最后把煎制成熟的牛肉粒和炸好的土豆放入锅内炒拌均匀即可。

小妙招：

1、如何挑选牛肉

选择牛的外脊肉，处理牛肉，咱们把牛肉切成2公分大小的方块腌制，—方面好入味，也能快速成熟，选用牛外脊会比较好咀嚼，老人孩子都爱吃。

2、脆浆粉比例

1.5斤面粉，生粉、澄面、泡打粉各1两，调制时加点蛋清和油。

3、为什么要用黄油和蜂蜜蜂蜜营养，和黄油熬成起泡。

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