20130901家政女皇视频和笔记（周末版）糖醋鸡蛋,塞螃蟹,炒圆白菜

所在栏目：家政女皇 家政女皇2013 核心内容: 糖醋鸡蛋

本页提供2013年9月1日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李铁刚。主题是《拿好油，拿手菜》。主要介绍糖醋鸡蛋的制作方法，塞螃蟹的制作方法，素炒圆白菜的制作方法等相关内容，百年养生家政女皇提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

本期的家政女皇播出的是本周老百姓做的菜，拿好油，拿手菜的合集。

主要讲述糖醋鸡蛋的制作方法，塞螃蟹的制作方法，素炒圆白菜的制作方法。

糖醋鸡蛋的制作方法：

传统方式煎鸡蛋，待两面金黄捞出；

碗中加入白糖和醋，调成糖醋汁；

锅中坐油，将糖醋汁放入锅中，再将煎鸡蛋放入锅中咕嘟收汁即可。

塞螃蟹的制作方法：

猪肉馅、虾蓉，料酒，盐，鸡蛋和馅搁入盘中上锅蒸20分钟；

碗中放入姜末，醋，香油调成碗汁即可；

素炒圆白菜的制作方法：

圆白菜切片，锅中倒油，放入花椒油，放入姜葱，干辣椒，孜然粉炝锅；

放入圆白菜，白糖，料酒，盐即可出锅。

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