20220802家政女皇视频和笔记:刘立方,作业综合症,金桔蘑菇牛排

所在栏目：家政女皇

本页提供2022年8月2日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘立方。主题是《写作业的那些事儿》。主要介绍作业综合症的三大症状，让孩子作业做的又快又好的训练方法，金桔蘑菇烧牛排的制作方法等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

刘立方：家庭教育指导师国家心理咨询师。

孩子“作业综合症”的三大症状

症状1：追求完美“橡皮综合征”

作业总喜欢用橡皮擦，特别喜欢追求完美，并且离不开橡皮，不对了马上就擦掉了重写，来来回回改很多次，觉得不对还要再擦，有时候本子都快被擦出洞了。

建议家长平时多给孩子微笑，不太较真，不过度盯着孩子的毛病。反而，多发现孩子的进步和优点，多给孩子竖大拇指，多点赞,多点头。让孩子时刻放松状态，孩子越来越自信，越来越信心满满的完成自己的作业，让孩子爱上作业。

症状2：条理性差，学习无方法

做作业的时候，不是发现笔没带，就是发现尺子没带，找齐文具已经半个小时过去了。好不容易开始做作业了，做一会儿语文吧，又想做数学，做一会儿数学，又开始做英语。

建议：平时养成跟孩子一起制定计划的习惯。比如放学到家,首先，根据各科作业的量，开始做规划，哪些饭前做，哪些饭后做。饭前做语文、英语，饭后做数学。大概几点结束，咱们一起楼下做游戏，制定契约。如果提前完成作业，给予奖励。如果滞后作业，娱乐取消。做其他事情，也跟孩子一起做安排规划，形成习惯意识。同时，孩子每次规划内容，家长多尊重，多表扬，多认可。孩子开心高兴的去实施，孩子越来越有规划，条理，更加高效，快速完成作业，孩子必然爱上作业啦。

症状3：故意磨蹭：额外作业太多

有意识地通过各种方式拖延时间，每次都到最后一刻才完成。

建议：

建议家长让孩子完成学校老师布置的作业就足够啦，孩子太累啦，早点写完作业，陪伴孩子娱乐放松。孩子只有心情愉悦,大脑打开，越来越聪明，写作业越来越好，孩子成绩，必然提升呀。

让孩子作业做的又快又好的训练方法

1.多听阿尔法脑波音乐。

阿尔法脑波音乐是用来开发大脑、激发潜能、协调身心的。只有节拍在60-70，频率在8-14HZ范围内的音乐才是真正的阿尔法脑波音乐。常听阿尔法波音乐可以让大脑放松并保持清醒，注意力集中，情绪稳定、愉悦、记忆力、专注力、创造力、想象力明显提高，直觉越来越准确，灵感越来越多!孩子写作业慢，拖拉、磨叽，多半是孩子专注力不好。这时，我们可以在睡觉前、或者在家里玩时，给孩子听—些音乐。这种音乐，能让孩子更容易进入专注的状态，写作业的效率也会提高。

2.第二个方法就是做追踪数字训练，解决错宁漏行的问题。

图：追踪数字训练

按照数字的顺序，依次画线,最终画面上会呈现一幅可爱的简笔画。让孩子的目光，顺着圆弧去追踪，这样可以慢慢提高孩子视觉追踪的能力，以及抗干扰的能力。但不能说—两次就可以提高，这个是需要经常训练，直觉稳定性也不是—两天就可以提高的。

3.第三个方法就是扑克牌记忆法。

扑克牌记忆法可以增强孩子的视觉记忆、视觉集中、图形编码记忆和视觉宽度的能力，经常训练还可以帮助孩子矫正作业磨蹭的坏毛病。

具体的训练方法是：准备—副扑克牌，任意从中抽出一张扑克牌给孩子看，请孩子记住里面的花色和数字，记住之后，把扑克牌反过来倒扣在桌面上，用同样的方法记忆第二张、第三张、第四张扑克牌。待4张扑克牌全倒扣之后，给孩子半分钟的时间进行回忆。半分钟之后，请孩子按顺序说每张扑克牌上面的数字和花色是什么。

金桔蘑菇烧牛排

图：金桔蘑菇烧牛排

主料：半成品腌制黑椒牛排2片。

辅料：小金桔10个、杏鲍菇200克、小圣女果6个。

调料：蒜蓉蚝油、香油、黑胡椒10克、蚝油20克、生抽酱油10克、白糖5克、鸡精5克、鸡汁儿10克、芹菜、胡萝卜、葱做成的蔬菜汁、山楂树下。

制作方法：

把牛排切成两厘米见方的丁；

杏鲍菇用油炸至金黄色，小番茄和金桔也用油炸熟；

牛排煎制7成熟，两面金黄色；

 炒锅内下入底油，蒜蓉蚝油少放点水，加入山楂树下、糖、鸡精少许，熬至成黑椒汁，把牛排、金桔和蘑菇放入炒锅内，均匀的翻炒，淋香油出锅

注意点：

1、牛肉用煎，不用炸，口感不柴更多汁。

2、调制黑椒汁用芹菜、胡萝卜、葱做成的蔬菜水，更能提鲜。

3、黑椒汁的比例：黑胡椒10克，蚝油20克，生抽酱油10克，白糖5克，鸡精5克，鸡汁10克，蔬菜汁。

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