20130812家政女皇视频和笔记:仝其根讲催熟水果,膨大剂,乙烯利

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本页提供2013年8月12日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是仝其根。主题是《揭秘水果易容术》。主要介绍什么样的水果是催熟的，什么是催熟剂，如何判断催熟水果，在家也能催熟水果，催熟剂的种类，处理带蜡的水果的方法，清淡豆腐狮子头的制作方法等相关内容，百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

仝其根：北京农学院食品学院教授。

催熟剂：是指果蔬在还没有成熟时被抹上后能提前上市，进入百姓餐桌的一种植物生长素。

催熟剂也属于农药的一种。

催熟剂的种类：膨大剂、乙烯利、生石灰。

草莓如果带有沟，掰开后中间是空的有可能是使用了膨大剂催熟的。

车厘子如果红的发紫有可能是乙烯利催熟的。

芒果一般是采摘下来后催熟的。

猕猴桃可以在家催熟剂不用自己催熟。

如果水果特别亮基本都是“化妆”的。

处理带蜡的水果建议在热水里烫一下。

拿好油，拿手菜：清淡豆腐狮子头。

20130812家政女皇视频和笔记:仝其根讲催熟水果,膨大剂,乙烯利