20130717家政女皇视频和笔记:董金狮,何丽讲农药残留,急性中毒

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本页提供2013年7月17日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是董金狮，何丽。主题是《如何去除蔬果农药残留》。主要介绍农药的三大类，蔬菜的健康级别，如何去除蔬菜的农药残留，菜花、西兰花的清洗方法，老北京炸酱面的制作方法等相关内容，百年养生网家政女皇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

董金狮：中国环保第一人。

何丽：营养食品专家。

农药的三大类：杀虫剂、杀菌剂、除草剂。

蔬菜的健康级别：有机、无公害、绿色蔬菜。

食用含有农药残留蔬菜会导致急性中毒。

用盐水、淘米水、臭氧机洗菜对去除残留农药没有效果。

菜花、西兰花的清洗方法：流水冲洗，再切成小块清洗，然后在沸水中快速焯烫。

卷心菜、紫甘蓝的清洗方法：剥除外面的叶子，将叶片层层剥开，用清水分别冲洗，再快速焯烫。

拿好油，拿手菜：老北京炸酱面。

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