20200820家政女皇视频和笔记:藜麦五花肉,羊肉豆角焖卷子的制作

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本页提供2020年8月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《藜麦五花肉》。主要介绍藜麦五花肉、羊肉豆角焖卷子的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

藜麦五花肉的制作方法：

图：藜麦五花肉

食材：五花肉、藜麦、香叶、桂皮、八角、清酒。

取汤锅注水，加入香叶、桂皮、八角、清酒，将五花肉整块冷水下锅，小火煮至断生；取锅放入藜麦加水、盐、黑胡椒、柠檬汁煮至收汁淋食用油；取煎锅，将五花肉整块煎至外表酥脆，切片码盘，将藜麦铺于表面，挤入柠檬汁撒紫甘蓝、葱花搭配即可。

羊肉豆角焖卷子的制作方法：

图：羊肉豆角焖卷子

食材：羊肉、面粉、豆角、土豆、香菇。

冷水和面，加盐、蛋清上劲儿，切条封油待用；羊肉切块，加入五香粉、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉抓匀腌制。炒锅坐油，葱姜蒜炝锅后下入羊肉煸炒至羊肉出油捞出待用；令取锅坐油，花椒、葱姜蒜炝锅，下入豆角、土豆、香菇煸炒，加入老抽、生抽翻炒上色后注水，倒入羊肉一同烧制，加盐、味精、鸡精、黑胡椒调味；码入卷子，淋生抽，加盖小火，焖制5分钟左右，开盖加入蒜末、小米椒、香葱，淋入香油即可。

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