20200818家政女皇视频和笔记:蒜蓉粉丝蒸虾瓜,小龙虾土豆粉的制作

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本页提供2020年8月18日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《蒜蓉粉丝蒸虾瓜》。主要介绍蒜蓉粉丝蒸虾瓜、小龙虾土豆粉的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

蒜蓉粉丝蒸虾瓜的制作方法：

图：蒜蓉粉丝蒸虾瓜

丝瓜去皮去瓤，改条备用；虾开背去虾线备用。蒜蓉酱：一半蒜蓉炸至金黄色晾凉备用；另一半蒜蓉依次加入蚝油、鸡精、味精、生抽和香油调味，再倒入炸好的金蒜拌匀。锅上火加油，六成油温放入丝瓜条，滑制片刻捞出码盘；摆上泡好的粉丝。锅上火加水，放入虾焯熟，摆在盘中，浇上调好的蒜蓉酱，放入蒸锅，上汽蒸制6分钟左右即可。

小龙虾土豆粉的制作方法：

图：小龙虾土豆粉

食材：土豆粉、豆芽、小龙虾、青椒、芹菜、洋葱、黄油、香茅酱、白兰地、咖喱、花生酱、罗勒叶。

小龙虾加适量白兰地，放入水中煮制5分钟左右；虾头去除虾须和虾包备用，虾尾取肉备用。锅上火放入黄油和花生油，依次下入虾头、姜蒜、洋葱、青椒和芹菜，加入少量白兰地翻炒片刻，倒入热水；再依次放入少量咖喱、香茅酱、花生酱、生抽、白糖、白胡椒粉和盐调味后煮制片刻，捞出残渣。放入豆芽和土豆粉，撒少量辣椒粉，倒入虾肉继续煮制片刻，最后加入罗勒叶即可出锅。

（家政女皇节目视频20200818全集在线播放将在8.18稍后更新发布）

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